Wskazówki dotyczące przygotowania surowej diety wegańskiej: jak przejść na surową żywność

Zastanawiasz się, jak iść na surowo? Jaki jest pierwszy krok w przyjęciu surowej diety wegańskiej? Bez względu na to, czy podajesz surowe produkty spożywcze przez tydzień czy całe życie, wzmocnienie się narzędziami kuchennymi na surowo , edukacją i jedzeniem, które musisz zadowolić, powstrzyma Cię przed powrotem do gotowanej i przetworzonej żywności. Podobnie jak w przypadku wszystkich nowych rzeczy, na początku zajmuje to trochę więcej czasu. Masz nowe techniki, nowe składniki, nowe żargon, może nawet nowe gadżety. Wkrótce wszystko będzie drugą naturą.

Większość surowych kucharzy twierdzi, że największą przeszkodą jest brak dostępnych surowych opcji wegańskich w restauracjach i presjach społecznych. Ulepszając swoją kuchnię (jak również swoją determinację), będziesz miał wiele kroków do przodu, zaczynając od surowej żywności.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci rozpocząć nową wegańską podróż surową.

• 01 z 07

  Stock Your Pantry with Raw Vegan Essentials

  Kiedy zaczynasz od nowej surowej diety wegańskiej, co może być ważniejsze niż po prostu posiadanie dużej ilości jedzenia? Ponieważ zamierzasz robić dużo jedzenia w domu, musisz zrobić specjalną wyprawę na rynek, aby zaopatrzyć spiżarnię w wszystkie nowe, ciekawe składniki swojego życia. Zapoznaj się z nowymi, surowymi książkami o przepisach na wszystkie te ekscytujące nowe słowa, takie jak nama shoyu , wakame i agave nectar . Z biegiem czasu możesz zebrać swoją kolekcję przypraw, orzechów i nasion. Są to inwestycje w nowy styl życia w surowym jedzeniu, które przyniosą ci wiele nagród i odciągną cię od frustracji, gdy poczujesz, że nie ma nic do jedzenia, gdy jesteś nowy w surowej żywności. Pamiętaj, aby kupić surowe kakao !

• 02 z 07

  Spróbuj wielu zdrowych i zabawnych surowych wegańskich przepisów!

  Kiedy zdecydujesz, że chcesz zacząć jeść więcej surowych wegańskich potraw, upewnij się, że również decydujesz się na ZABAWĘ podczas robienia tego! Oto mnóstwo pięknych surowych wegańskich przepisów ze zdjęciami, które można wypróbować, lub przeglądaj proste wegańskie przepisy na zupy , kreatywne pomysły na zielone koktajle, i pamiętaj, aby zaoszczędzić trochę czasu, aby wypróbować kilka z tych surowych wegańskich przepisów na czekoladę i trochę więcej surowe wegańskie desery .

• 03 z 07

  Przygotuj jedzenie przed rozpoczęciem życia

  Rozpocznij od przygotowania jedzenia przed czasem, zanim zanurkujesz całkowicie. Posiadanie pysznych surowych przekąsek, takich jak krakersy z lnu , surowa granola lub odwodnione owoce, może uratować życie, gdy potrzebujesz czegoś, co cię powstrzyma. Skacz do hodowli z serem nerkowca, kim chi lub kiszoną kapustą . Posiadanie jednego lub dwóch zdrowych pasztetów jest zawsze dobre. Możesz dodać je do sałatek, wykorzystać jako dip dla świeżych warzyw lub jako dodatek do surowej papki lub surowej wegańskiej pizzy . Najwyraźniej posiadanie surowych wegańskich deserów z jedzeniem jest jednym z najlepszych i najłatwiejszych sposobów, aby utrzymać swoją surową łódź na powierzchni, gdy wciąż jesteś nowy w surowej żywności.

• 04 z 07

  Planowanie posiłków i substytucje sytujące

  Rozpoczynając od surowej żywności, sporządzając plan posiłków, nawet jeśli tylko luźno go przestrzegasz, możesz zmniejszyć codzienną presję, która może towarzyszyć nowej diecie i życiu. Oszczędza czas na rynku, a także czas spędzony w kuchni, zastanawiając się, na co masz ochotę. Wśród najważniejszych niuansów do zaplanowania są nowe substytuty przekąsek i smakołyków, które są posypane przez twoje dni. Niezależnie od tego, czy chodzi o przerwy kawowe, tort urodzinowy, przekąski o północy czy dzień na plaży, nie chcesz znaleźć się w sytuacji, w której każdy ma jakąś pyszną małą ucztę oprócz Ciebie! Więc planuj z wyprzedzeniem i włącz niektóre swoje ulubione kąski do harmonogramu kuchni.

• 05 z 07

  Kształć siebie i innych

  Chociaż świadomość surowej diety wegańskiej szybko rośnie, wciąż jest wielu ludzi, którzy nigdy wcześniej o niej nie słyszeli. Dowiedz się jak najwięcej o surowej diecie wegańskiej . Przygotuj się, aby odpowiedzieć na kilka pytań dotyczących żywienia, gdzie otrzymasz surowe wegańskie białko i co jesz na obiad. Mogą nawet zdarzyć się chwile, kiedy poczujesz, że musisz bronić swoich wyborów. Posiadanie wszystkich właściwych informacji w gotowości poprowadzi Cię przez wszystkie dni, w których wybierzesz posiłki, i na stałe zmieni sposób, w jaki patrzysz na jedzenie.

• 06 07

  Stwórz silny system wsparcia

  Dobry, silny system wsparcia jest niezbędny każdemu, kto nie ma ochoty na jedzenie w pełni surowej diety wegańskiej. Ponieważ nie zawsze można znaleźć lokalną grupę surowych specjalistów od żywności, to dobrze, że mamy internet. Każdego dnia łatwiej jest łączyć się z innymi surowymi specjalistami od żywności i społeczności, jednocześnie zapewniając wsparcie i walidację innym osobom na tej samej ścieżce. Jeśli możesz dołączyć do sieci lokalnej lub stworzyć ją, a nawet mieć dostęp do restauracji z surową żywnością, poczujesz korzyści płynące z siły w liczbach. Co zaskakujące, większość ludzi nawet nie zauważy, co jesz lub nie je, chyba że wskażesz to. Na samym początku może się wydawać, że najłatwiej będzie zachować prywatny wybór, dopóki nie poczujesz się trochę bardziej stabilnie na surowych stopach.

• 07 z 07

  Trzymaj oczy na nagrodę

  Niezależnie od tego, czy celem diety opartej na surowym jedzeniu jest utrata masy ciała, poprawa zdrowia i kondycji fizycznej, czy złagodzenie ostrego stanu, skupienie uwagi na wynikach nieustannie inspiruje do dalszego rozwoju. Rozłącz zdjęcia, obrazy lub inspirujące słowa na swojej lodówce, w kuchni, łazience lub sypialni. Tablice do wizualizacji są w tej chwili wściekłością. Spróbuj wypełnić obrazami soczystych, soczystych, surowych owoców, żywych warzyw, zielonych warzyw, ludzi o jasnych uśmiechach i świecącej skórce oraz inspirujących cytatów od innych surowych kucharzy lub celebrytów. Poświęć chwilę każdego dnia, aby wyobrazić sobie, że osiągnąłeś swoje cele i uczucie wypełnione witalnością, siłą i spokojem umysłu. Jest to tylko kwestia czasu!