Francuski likier z zasadą eau-de-vie , St. Germain, jest niezbędny dla nowoczesnego baru . Ma słodki, delikatny aromat czarnego bzu i jest fantastyczny w wielu różnych koktajlach. Od szampana i białego wina do ginu, wódki i whisky - to bardzo wszechstronny ducha i istnieje wiele intrygujących przepisów na napoje, których nie będziesz chciał przegapić.
Elderflower nie jest niczym nowym w barze. Kordiały i syropy z Elderflower od dawna pojawiały się w napojach, zarówno alkoholowych, jak i nie. Jest to szczególnie prawdziwe w Wielkiej Brytanii, gdzie maleńkie białe kwiaty kwitną, a domowe kordiały są rytuałem lata. To, co St Germain (wymawianiu san-jer-man , 20% ABV / 40 proof ) zrobiło w swoim wydaniu w 2007 r., To nadać kwiatowi reflektor, którego od lat nie widział. Sprawił, że smak był dostępny dla wszystkich i był jednym z najbardziej znanych dodatków do sceny koktajli w ostatnich wspomnieniach.
To nie znaczy, że St. Germain jest jedynym likierem z czarnego bzu, który można kupić. Jest to najbardziej znany i łatwy do znalezienia w prawie każdym sklepie monopolowym. Można również znaleźć likiery z czarnego bzu z takich marek jak Bols, The Bitter Truth, St. Elder i Fleur. Wiele firm produkuje również bezalkoholowe kordiały z czarnego bzu, które można również wykorzystać jako substytut.
Jeśli jesteś nowicjuszem w smaku czarnego bzu, weź butelkę St. Germain lub którąkolwiek z tych opcji i wypróbuj ją w kilku z tych przepisów. Są absolutnie zachwycające, idealne na każdą okazję i fantastyczną zmianę od zwykłego.
01 z 15
Koktajl ElderflowerS & C Design Studios Przekonasz się, że proste jest często najlepszym miejscem do rozpoczęcia podróży po czarnych kwiatach, a kultowy koktajl z czarnego bzu jest doskonałym wprowadzeniem. Jest delikatny, słodki, musujący i elegancki. Co więcej, potrzebujesz tylko trzech składników.
Ten przepis paruje Saint Germaina z wybranym szampanem lub wytrawnym białym winem i wieńczy go sody klubowej. Niezwykle łatwy, to podpisowy koktajl likieru i taki, który będziesz chciał podzielić się ze wszystkimi, których znasz.
02 z 15
Francuska gruszka MartiniBrian Macdonald / Digital Vision / Getty Images Kiedy mówimy, że elderflower jest idealnym połączeniem szampana, naprawdę tak myślimy. Francuski gruszka martini to kolejny świetny przykład i jest to fantastyczny koktajl śniadaniowy , choć jest to również miły dodatek do letniej imprezy obiadowej.
To kolejna trójskładnikowa receptura, choć tym razem połączenie musującego wina z czarnego bzu jest akcentowane napojoną orzeźwiającą wódką . Delikatny smak jest orzeźwiający i powinien być uważany za niezbędny dla twojego doświadczenia w bzu czarnego.
03 z 15
Waterloo SunsetMiki Duisterhof / Photodisc / Getty Images Połącz oszałamiającą wizję wschodu tequili z koktajlem z czarnego bzu i podziwiaj dramatyczny zachód słońca w Waterloo. Wygląda tak pięknie, jak to jest pić i każdy może go oderwać do perfekcji.
Rozpoczynasz przepis przez nalewanie Beefeater Gin i likieru z czarnego bzu, potem czas na magię. Ostrożnie wylewając malinowy likier i szampan na łyżeczkę , flet staje się kapsułką dla eleganckich, musujących warstw.
04 z 15
Cherub's CupLikier St. Germain Nie robimy tego z winem musującym i ten wspaniały mały koktajl jest idealny, gdy świeże truskawki są w sezonie . Słodki owoc jest miłym dodatkiem i idealnym łączeniem czarnego bzu.
W przepisie na filiżankę cherubina można wybierać między wódką, cytrusową wódką lub dżinem Hendricka , nadając napojowi nowy smak. Pomieszana truskawka na łóżku słodko-kwaśnym i musującym sprawia, że jest to niezapomniany napój, który jest w środku i na zewnątrz.
05 z 15
BazylikaAlexandra Grablewski / Photodisc / Getty Images Kiedy jesteś gotowy do zbudowania bardziej złożonego koktajlu, basilica to fantastyczna opcja. Dodaje kilka dodatków smakowych do miksu, zachowując czysty profil, który odzwierciedla świetne napoje St. Germain.
Do tego koktajlu zaczniesz od pomieszania cytryny i syropu z kilkoma liśćmi bazylii, dodać Plymouth Gin , a następnie trochę czarnego bzu. Dwa rodzaje bitterów wprowadzają ten napój w krainę arcydzieła botanicznego, którego nie zapomnisz w najbliższym czasie.
06 z 15
Eye CandyTouche Miami Koktajl z okiem oka staje się trochę bardziej interesujący i ma niesamowite smaki, które z pewnością obudzą Twoje zmysły. Jest aromatyczny, orzeźwiający i nadal bardzo łatwy do wymieszania .
Przepis zaleca Bombay Dry Gin, który jest świetną bazą przeciwko St. Germainowi i cytrynowi oraz prostemu syropowi, który mu towarzyszy. To świeży imbir i mięta, które naprawdę wyróżniają się, a plusk wody gazowanej nadaje jej nową witalność.
07 z 15
Green Gin GiantAmy Neunsinger / The Image Bank / Getty Images Do tej pory używaliśmy mięty i bazylii w dwóch osobnych koktajlach z czarnego bzu, ale spotykają się w tym super świeżym napoju. Zielony gigant ginu jest zwycięzcą na wielu frontach, szczególnie jeśli lubisz wnosić ogród do baru .
To kolejny przepis Hendricka z tym charakterystycznym profilem ogórka. Jednak to właśnie miazga świeżego ogórka, bazylii i mięty sprawia, że ten koktajl jest spektakularny. Zakończ grejpfrutem i ciesz się zielonymi kciukami .
08 z 15
Do rekorduS & C Design Stuios Szukasz naprawdę wyjątkowego koktajlu, aby pokazać swoją miłość do czarnego bzu? Trzeba skosztować tego imponującego drinka zwanego "na płycie". Jest trochę odważniejszy od innych i dlatego nam się to podoba.
Ten przepis wprowadzi Cię w nowe składniki. Możesz znać Hangar 1 Citrus Vodka i St. Germain, ale czy próbowałeś Rekorderlig Truskawkowy Cydr Wapno lub granatowy likier granatowy podobny do grenadyny ? Oto Twoja wymówka, a skończony koktajl jest niesamowity.
09 z 15
Melon Ball DropGetty Images / Bill Boch Czas cieszyć się małym melonem ze swoim czarnego kwiatu w tym zabawnym i prostym koktajlu. Upadek kuli z melona jest nieskomplikowany, intrygujący i możesz mieć już wszystko, czego potrzebujesz w barze.
Choć możesz myśleć, że wódka cytrusowa jest gwiazdą tego przepisu, to właśnie Midori rządzi najwyższym. Słynny likier melonowy jest podstawą i jest akcentowany wódką, ulubionym likierem z czarnego bzu i nutą cytryny. Jego prostota maskuje jego cuda.
10 z 15
Stary tymianek kwaśnyWestend64 / Getty Images Jeśli myślisz, że elderflower był najlepiej zarezerwowany dla ginu, wódki i wina, pomyśl jeszcze raz. Czas wyciągnąć irlandzką whisky i wymieszać interesującą nową wersję klasycznego whisky .
Stary kwaśny koktajl tymianku nie zawodzi na froncie smaku. Jameson i St. Germain są zaakcentowane świeżym tymiankiem, syropem cynamonowo-tymiankowym, Green Chartreuse i tym kwaśno-niezbędnym - białkiem jaja. Jest klasycznie stylizowany, ale zdecydowanie nowoczesny.
11 z 15
Brzoskwiniowy ciosLisa Hubbard / Photolibrary / Getty Images Podawaj go jako pojedynczy napój lub buduj go w ciosie , ten przepis zachwyci Twoje kubki smakowe w dowolny sposób. Tylko z czterema składnikami - z których trzy są równomierne - to także mieszanka przyjemna i szybka.
Przepis brzoskwiniowy prezentuje wspaniały smak wódki New Amsterdam Peach , który jest zaskakująco niedrogi pod względem smaku. Dodaj do tego świeżą limonkę i soki pomarańczowe, a następnie likier z czarnego bzu i możesz już iść.
12 z 15
WytrychTravis Fourmont Zrobiliśmy delikatne, ponieważ nadszedł czas, aby połączyć odważny, żywy klucz do szkieletu. To koktajl zaprojektowany na Halloween i ten cholerny czerwony bałagan na górze to nie to, co myślisz.
Będziesz chciał odebrać świetną whisky bourbonową, taką jak Corner Creek dla tego przepisu. Wymagane jest również piwo imbirowe, a im bardziej smakuje, tym lepiej. Przynieś Saint Germaina i cytrynę, a następnie spróbuj ten koktajl z gorzkami, aby nadać mu charakterystyczny wygląd.
13 z 15
Musujące ShamrockRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Po drugiej stronie zimy, będziesz świętować Dzień Świętego Patryka, a także mamy specjalny koktajl z czarnego bzu. Lśniący shamrock jest podobny do francuskiego martini z gruszką, ale jest wyższy i ma dodatkowy smak.
Wódka gruszkowa i St. Germain ponownie się sparują. Znajdziesz tu również motyw ogórek i mięta, który pokazuje, jak dobrze one występują w przypadku czarnego bzu. Wybierz lemoniadę lub soda klubowa i stanie się wspaniałym zielonym napojem na każdą porę roku.
14 z 15
Pot of GoldMatthias Hoffman / StockFood Creative / Getty Images Wzdłuż tych samych linii garnek złotego koktajlu opiera się na doskonałości połączenia ogórek-mięta-czarnego bzu. To także zawiera wódkę , ale potem staje się naprawdę interesująca.
To kolejny koktajl św. Patryka, który można zjeść na wiosnę. Orzeźwiające smaki w ogrodzie są ładnie skontrastowane z niewielkim piwem imbirowym, które daje mu odrobinę przyjemności. Utrzymaj równowagę receptury i stanie się nowym ulubieńcem.
15 z 15
Aura we mnieChristos Bafas Rzeczywiście, na koniec uratowaliśmy najbardziej imponujący koktajl z czarnego bzu. Receptura aury we mnie pochodzi z greckich wysp i eksperymentalnych eksperymentów z barmanem.
Bols Genever stanowi podstawę receptury, a syrop z czarnego bzu zajmuje się aspektami kwiatowymi. Miód z sosny kontroluje słodycz, a białko jaja daje nam charakterystyczną piankę . Jednak to różowy pieprz i kardamon sprawiają, że ten koktajl staje się showstoperem.