10 Tasty Turkey Recipes dla Slow Cooker

Użyj tych resztek lub spraw, aby gotowanie świeżego indyka było łatwe

W chłodniejsze miesiące jesieni i zimy nic nie brzmi lepiej niż obfite posiłki przyrządzane ze świeżego lub resztkowego indyka. A po Święcie Dziękczynienia i Bożym Narodzeniu prawdopodobnie masz obfitość ugotowanej odmiany.

Zawsze rozmrażaj indyka i inny drób przed rozpoczęciem gotowania. Jeśli mięso lub drób nie zostanie całkowicie rozmrożony, potrzeba więcej czasu, aby uzyskać bezpieczną temperaturę. Bakterie mogą rosnąć w temperaturach od 40 F do 140 F - "strefa zagrożenia". Bezpieczny sposób rozmrażania drobiu jest w lodówce, więc spróbuj zaplanować z wyprzedzeniem.

Duże kawałki mięsa lub drobiu powinny być cięte na pół lub na ćwiartki, a przed przejściem na niski zaleca się duże kawałki ugotować na wysokim poziomie na godzinę lub dwie. Jeśli brązowiesz mięso przed dodaniem go do powolnej kuchenki, nie musisz gotować na wysokim poziomie. Pieczeń większa niż 2 1/2 do 3 funtów powinna zostać podzielona na pół.

Oto lista różnych sposobów gotowania indyka w powolnym piekarniku. Gotują przez długi czas, ale przygotowanie wymaga tylko kilku minut.