01 z 04
Hummus
Claire H Cohen Photography Od czasu do czasu kupuję hummus, ale naprawdę nie ma wymówki. I tak, wiele kupionych w sklepie hummusów jest wypełnionych szokującą listą składników chemicznych, w tym tak, syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.
Bez względu na to, co masz pod ręką, nie ma wymówki, by nie robić własnego hummusu. Bez tahini? Bez ciecierzycy? Nie ma problemu. Oto kilka przepisów hummusowych, które to dowodzą:
02 z 04
Sosy sałatkowe
Tak, unikaj kupowania sosów sałatkowych! Jak wiecie, nie są to okazja za kilka dolarów za butelkę, a prawie wszystkie z nich są wypełnione syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy (nie wierzcie mi? Przeczytaj etykietę!) I wielu ma w nich szokującą ilość tłuszczu . Twórz własne i eksperymentuj z różnymi rodzajami octów, receptur i olejów. Olej z konopi, na przykład, jest idealny do stosowania w domowych sosach sałatkowych.
03 z 04
Seitan
Mogę być winny od czasu do czasu podnosząc butelkę sosu sałatkowego i tak, nawet jakaś hummus, ale szczerze mówiąc, nie pamiętam nawet, kiedy ostatnio kupiłem gotowego seitana! Myślę, że musiało to być około 2006 roku. Poważnie. Tak, nie można pokonać wygody gotowego mięsa próbnego, ale różnica w cenie między kupionym w sklepie a domowym jest szokująca, jeśli chodzi o seitan. Stwórz własnego seitana. Nuff powiedział.
04 z 04
Więcej wegańskich zasobów, wskazówek i trików
Potrzebujesz pomocy, wskazówek i zasobów podczas przejścia? Jesteś we właściwym miejscu. Nawet jeśli jesteś weganinem od lat, nigdy nie możesz mieć zbyt wielu wegańskich przepisów (zwłaszcza wegańskich przepisów na deser !). Oto kilka zasobów, które pomogą Ci zacząć, zachowując silną, szczęśliwą i zdrową dietę wegańską:
- Popularne pomysły na posiłki wegańskie (na zdjęciu). Potrzebujesz łatwego wegańskiego pomysłu na posiłek? Przejrzyj tę kolekcję prostych wegańskich kolacji, w tym wegańskiej lasagne, frytek, tajskich curry, meksykańskich potraw i innych.
- 7 wegańskich sposobów na otrzymanie białka Nie, nie potrzebujesz mięsa (ani nawet jajek ani nabiał), aby uzyskać dużo białka. Oto siedem łatwych sposobów na szybkie zgranie tych białek wraz z dużą ilością pomysłów na wysokoprocentowe receptury.
- Wszystkie wegańskie przepisy Szukasz wegańskiej receptury? Znajdziesz tu setki. I tak, jest też mnóstwo wegańskich deserów .