Przepisy na nadzienia i ciasto
Empanadas to obroty pochewki cukierniczej wytwarzane przez składanie ciasta na nadzieniu, uszczelnianie go i pieczenie poprzez pieczenie lub smażenie. Prawie każda karaibska wyspa ma przepis na słodkie lub pikantne nadzienia.
01 z 09
Empanada Dough
Kimberly Walker / Getty Images Każda smaczna empanada zaczyna się od ciasta. W kuchni karaibskiej znajdziesz dwa rodzaje ciasta. Jednym z nich jest proste ciasto na mąkę, podobnie jak ciasto, a drugie to czerwonawo-żółte ciasto z juki. Ciasto można stosować zamiennie, ale dla początkujących najpierw wypróbuj proste ciasto na mąkę.
- Przepis na ciasto na mąkę dla Empanadas
- Przepis na ciasto z czerwonej Yucca dla Empanadas
- Wideo: Jak zrobić ciasto Empanada
Uwaga: Ciasto Empanada jest dostępne na rynkach specjalistycznych w postaci mrożonych dysków, zwykle 10 dysków w opakowaniu.
02 z 09
Empanadas - przewodnik krok po kroku
Lara Hata / Getty Images Jeśli chcesz zrobić własne ciasto, ale nie wiesz od czego zacząć, skorzystaj z tego przewodnika krok po kroku . W tym samouczku pokażę ci, jak zrobić domowe empanady z pizzy od początku do końca. Możesz użyć tych kroków, aby przygotować dowolny przepis empanada.
03 z 09
Przepisy na wołowinę Empanada
sarasang / Getty Images Wołowina jest prawdopodobnie najpopularniejszym nadzieniem empanada. Możesz również zastąpić peklowaną wołowinę wołowiną.
- Wołowina Picadillo Napełnianie dla Empanadas
- Wołowina Empanada Napełnianie
- Wideo: Wołowina Empanadas
04 z 09
Przepisy z kurczaka i indyka Empanada
FoodPhotography Eising / Getty Images Rozdrobnione lub mielone mięso z kurczaka i indyka również zapewnia doskonałe wypełnienie empanadą.
- Turcja Napełnianie Empanada
- Pikantny kurczak i ser Empanadas
05 z 09
Chorizo i Wieprzowina Empanada Przepisy
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo to bardzo przyprawiona kiełbasa wieprzowa popularna na hiszpańskojęzycznych wyspach. Możesz również użyć wyciągniętej kiełbasy wieprzowej lub goundowej.
06 z 09
Przepisy Fruit Empanada
Alexandra Rowley / Getty Images Empanadas można wypełnić słodkimi nadzieniami, takimi jak owoce. Ciesz się nimi jako deserem lub przekąską.
- Apple Empanadas
- Banana Empanadas
07 z 09
Przepisy warzywne Empanada
Annabelle Breakey / Getty Images Jeśli nie jesz mięsa, spróbuj wegańskiej empanady. Możesz nadziać je na ulubione warzywa, fasolę lub nadzienia ryżowe.
08 09
Przepis na ryby i owoce morza Empanada
Philippe Desnerck / Getty Images Owoce morza i ryby są popularnymi nadzieniami dla empanad. Nic dziwnego, skoro Morze Karaibskie oferuje obfitość ryb i skorupiaków.
09 09
Przepisy Cheese Empanada
LauriPatterson / Getty Images Możesz użyć ulubionego rozdrobnionego sera i po prostu zjeść serową empanadę lub dodać inne składniki, które dobrze komponują się z serem.