Możesz znaleźć wiele przepisów na koktajle szampana, ale jest tylko jeden koktajl szampana. Jest to klasyczny napój, który każdy powinien znać i łatwy sposób na dodanie pizzzu do przeciętnego kieliszka wina musującego.
Koktajl szampański to przyjemny i łatwy do wymieszania napój. Tradycyjnym sposobem na to jest nasycenie kostki cukru Angostura Bitters , a następnie dodanie do niej ulubionej brandy i wina musującego. Po wylaniu szampana cukier rozpuszcza się i tworzy piękną fontannę baniek na flecie. To całkiem spektakl, a Twoi goście to pokochają.
Wybierz dobry szampan do tego napoju, ponieważ ma on największy wpływ na smak. Im lepszy smak szampana, tym lepszy będzie koktajl.
Co będziesz potrzebował
- 1 kostka cukru
- 2-3 kreski Angostura Bitters
- 1 uncja brandy
- 4-6 uncji szampana
- Udekorować: plasterek pomarańczy
- Dekor: wiśnia maraschino
Jak to zrobić
- Umieść kostkę cukru na dnie fletu szampana .
- Nasyc kostkę goryczką.
- Dodaj brandy.
- Napełnij szampanem i obserwuj, jak kostka cukru rozpuszcza się.
- Udekoruj pomarańczowym plasterkiem i wiśnią maraschino .
Klucz do wielkiego koktajlu szampana
Do tego i wszystkich koktajli szampana najlepiej dodać szampana w ostatniej chwili.
- Otwórz butelkę tuż przed podaniem w celu uzyskania najświeższych bąbelków i najlepszego wyglądu, gdy kostka cukru rozpuści się.
- Aby przyspieszyć obsługę na przyjęciu, przygotuj wszystkie potrzebne szklanki z wyjątkiem szampana. Gdy butelka jest już otwarta, po prostu zacznij spływać po linii okularów.
Jak silny jest koktajl szampana?
Wina różnią się zawartością alkoholu i szacują siłę tego koktajlu , trzymajmy się średnio 12 procent ABV dla wina. Zakładając, że wlejesz 5 uncji szampana, twój napój waży około 17 procent ABV (28 dowodów).
Nawet w przypadku 80-studzienkowej brandy wciąż jest stosunkowo lekkim napojem w świecie koktajli. Świat win jest inną sprawą i w tym kontekście jest dość mocny.
Wariacje na temat koktajlu szampana
Jak można sobie wyobrazić, napój tak stary i popularny jak szampański koktajl zainspirował wiele nowych wersji. Jeśli nie możesz przestać mieszać szampana, wypróbuj jeden z tych przepisów.
The Champagne Fizz
Nazywany również brylantem, szampan szampański jest jak wyrafinowana starsza siostra popularnego ginu . To właśnie szampan zamiast wody sodowej odróżnia dwa napoje i przybliża go do koktajlu szampana.
- Jajko musu jest często pomijane w szampańskim szampanie, ale możesz go dodać. Jeśli to zrobisz, potrząśnij nim bardziej niż normalnie.
- Zauważysz także, że napój ten podąża za fizyczną właściwością podawania na lód. To rzadkość wśród koktajli szampana.
- Wybierz ładny suchy gin z Londynu i suchy szampan (oznaczony jako brut) dla najlepszego szampana szampańskiego.
Aby przygotować napój, wymieszaj 2 uncje ginu , 1 uncję świeżego soku z cytryny i 1 łyżeczkę cukru w wytrząsarce do koktajli wypełnionej lodem.
Dobrze wstrząsnąć i wlać do szklanki z napojem szklanym wypełnionej lodem, a następnie zalać szampanem.
The Woodford Reserve Champagne Cocktail
Ten szampański koktajl pochodzi z malowniczej książki kucharskiej "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". W nim brandy tradycyjnego szampańskiego koktajlu zastępuje się burbonem, a zamiast kostki cukru i gorzkiej czekolady stosuje słodki syrop waniliowy.
Aby zrobić napój, wlej 1 uncję Woodford Reserve Bourbon Whiskey do fletu szampana z 1/2 uncji waniliowego prostego syropu , a następnie z 4 uncji Korbel Champagne. Udekoruj pół wanilii.
O tej waniliowej fasoli ... Podczas gdy ozdoba wanilii fasoli brzmi jak świetny pomysł i robi oszałamiającą prezentację, może to być droga opcja. Pojedyncza fasolka może kosztować ponad 10 USD i warto pomyśleć o oszczędzaniu tych cennych ziaren w celach innych niż przyozdabianie (jak zwykły syrop). Napój wygląda świetnie bez niego.
Kup Premium Madagascar Vanilla Beans w Amazon
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 10 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |