Aby uzyskać jak najwięcej z kurczaka, niezależnie od tego, czy jest ono całe, czy pokrojone na kawałki, musisz zacząć od przypraw. Te przepisy na pocieranie są specjalnie opracowane dla drobiu i są doskonałe i niezależnie od rodzaju gotowanego ptaka. Te mieszanki przypraw są doskonałe dla kurczaka, który uderza w grill lub idzie do palacza, więc spróbuj jednego, lub wypróbuj je wszystkie i obiecuję, że będziesz robił te ściegi w dużych partiach, aby posypać o wiele więcej niż tylko kurczaka.
Są to idealne ściereczki do:
- Grillowanie kurczaka
- Kurczak na Puszce Piwa
- Kurczak z rożna
- Wyciągany grill z kurczaka
- Palenie indyka
- Rotisserie Turcja
01 z 06
Grecki przyprawowy plaster na dróbTo greckie inspirowane pocieranie przyprawą ma sekretny składnik. Niewielka ilość skrobi kukurydzianej pomaga związać pocieranie z mięsem i tworzy chrupiącą powierzchnię na drobiu, gdy gotuje się na miejscu.
02 z 06
Dry Jerk Rub dla drobiuPodobnie jak smaki Jerk z Karaibów, pocieranie to coś więcej niż tylko ostre ciepło. Połączenie ziela angielskiego, cynamonu i gałki muszkatołowej nadaje temu rubowi głębi smaku, który jest fantastyczny. Spraw, by to się toczyło w dużych partiach, ponieważ jest idealne na coś więcej niż tylko drób. Będziesz używał tego na wielu innych produktach.
03 z 06
Cajun DustDodaj trochę ciepła do następnego kurczaka, który gotujesz. To pikantne, zainspirowane Cajunem ścieranie ma doskonały dotyk ciepła dzięki połączeniu ziół, które nadają smakowi drobiu, z którego go wyskakujesz.
04 z 06
Przyprawa do suchego drobiu Walter JettonWalter Jetton był legendarnym pitmasterem, który obsłużył państwowe kolacje podczas prezydentury Lyndona Johnsona i jest to przepis na jego drób, który był używany do karmienia gości z całego świata. Jest to suchy proszek musztardowy w tym przepisie, który łączy go ze sobą i tworzy fantastyczny kurczak.
05 z 06
Pikantny Drób PocieraćJest to idealne, uniwersalne ścieranie drobiu. Jest równie dobry na grillowanych skrzydełkach z kurczaka i głęboko smażonym indyku. Łagodne ciepło sprawia, że smaki się podnoszą, a połączenie papryki i soli selera wiąże je wszystkie, tworząc wspaniały posiłek, bez względu na rodzaj używanego drobiu i sposób jego przyrządzenia.
06 z 06
Tandoori Rub na kurczakaBogate smaki tandoori są zawsze ulubionym daniem z kurczaka, a ten pocisk doda je do każdego ptaka, który będziesz gotować. Jest to idealne wcieranie do grillowania, ponieważ intensywne ciepło wydobywa wszystkie aromaty przypraw.