Użyłem pół białego mięsa mielonego indyka i pół indyczych ud do zrobienia tych klopsików z indyka, a okazało się, że są wilgotne i smaczne. Te klopsiki z indyka były wspaniałe w sosie spaghetti, ale przyrządzały również pyszne przekąski z glazurą lub sosem.
Te klopsiki są doskonałe, szczególnie jeśli starasz się trzymać z daleka od czerwonego mięsa. Nie możesz odróżnić!
Co będziesz potrzebował
- 2 funty mielonego indyka
- 3/4 szklanki startego parmezanu
- 3/4 szklanki
- miękkie świeże bułki tartej
- 1 duży
- jajko, lekko pobity
- 2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy lub mieszanki suszonego liściastego oregano i bazylii
- 2 łyżeczki płatków natki pietruszki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- Dash pieprz czarny
- 3 do 4 łyżek stołowych
- cienkie suche bułki tartej
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 375 F.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia folią niepowlekaną, taką jak wielka blacha półfabrykatowa lub patelnia z galaretką lub dwie małe patelnie z galaretką.
- Połącz indyka, ser, 3/4 szklanki świeżego bułka tarta, jajko, włoska przyprawa, pietruszka, czosnek w proszku, sól i pieprz. Mieszać lub mieszać przy niskiej prędkości mieszania z mieszadłem łopatkowym do wymieszania.
- Uformuj małe klopsiki o wadze około 3/4 uncji. Używam małej szufelki z ciasteczkami, lub możesz je zważyć podczas kształtowania ich, aby utrzymać ich rozmiar.
- Rozwałkuj klopsiki w cienkiej suchej bułce tartej, aby lekko powlec, a następnie ułóż je na blasze do pieczenia i posmaruj suchą bułką tartą.
- Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu zrumienienia i ugotowania. Jeśli robisz większe klopsiki, daj więcej czasu.
Użyj tych klopsików z indyka w swoim ulubionym przepisie na klopsiki z przystawek lub dodaj je do swojego ulubionego sosu do spaghetti na dobry posiłek .
Może ci się spodobać również
- Soczyste pieczone indyka hamburgery z czosnkiem
- Pieczeń z indyka z glazurą żurawinową
- pieczone klopsiki
- Klopsiki z kurczaka z grilla
- Łatwe klopsiki słodkie i gorące
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 280 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
Tłuszcz nasycony | 3 g |
Tłuszcz nienasycony | 3 g |
Cholesterol | 192 mg |
Sód | 1031 mg |
Węglowodany | 16 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 28 g |