Tradycyjne meksykańskie przepisy kulinarne

W Meksyku kobiety zbierają się razem i gotują duże ilości jedzenia na świąteczne święta. Robią przeróżne autentyczne meksykańskie potrawy , czasami spędzają całe dnie w kuchni. Nawet jeśli nie masz takiego czasu, zrobienie nawet jednego lub dwóch z tych pysznych przepisów przyniesie smaki Meksyku na świąteczne uroczystości.

• 01 z 09

  Tamales

  Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że tamales znajduje się na szczycie listy ulubionych świątecznych wakacji w Meksyku. Dzieje się tak dlatego, że wymagają one tak wiele czasu, dlatego zwykle są wykonywane tylko kilka razy w roku w bardzo dużych partiach. Gorące tamale na parze są doskonałym jedzeniem na święta i trzeba je odwijać jak mały prezent.

• 02 z 09

  Meksykańskie ciasta weselne (ciastka)

  Jedną z pierwszych rzeczy, które przychodzą ci na myśl, kiedy myślisz o wakacjach, jest pieczenie ciasteczek. Te meksykańskie ciasta weselne będą idealnym dodatkiem do Twojej ulubionej listy ciasteczek z delikatną teksturą kruchego i smakiem pieczonych orzeszków pekan .

• 03 z 09

  Rosca de Reyes- "Chleb z trzema królami"

  Stworzony dla Posadas pod koniec grudnia lub Día de los Santos Reyes 6 stycznia, ten słodki świąteczny chleb ma kształt wieńca i ozdobiony kandyzowanymi figami, cytryną, wiśniami i mango. Mała lalka Jezusa jest pieczona w chlebie, a ten, kto dostanie kawałek chleba z lalką, musi dostarczyć jedzenie na następną imprezę, która odbędzie się 2 lutego w Candelaria lub Candlemas .

• 04 z 09

  Atole

  Ten gruby, bogaty napój przypominający owsiankę jest tradycyjnym, świątecznym produktem spożywczym w Meksyku. Serwowane na śniadanie lub w porze lunchu lub kolacji, jest satysfakcjonujące i sycące. Słodzony brązowym cukrem , cynamonem i posypany owocami. Święta po prostu nie byłyby kompletne bez parującego kubka autentycznego atola. Spróbuj, a przekonasz się, dlaczego ten meksykański napój jest ulubionym miejscem na wakacje.

• 05 z 09

  Pan Dulce

  Te słodkie meksykańskie bułeczki są codziennie przygotowywane na bieżąco w lokalnych panadach . Prawie jak meksykański pączek , stanowią świetny dodatek do porannej kawy i świątecznego dodatku do świątecznego menu. Możesz pokolorować polewa czerwoną lub zieloną lub użyj kolorowych posypek cukrowych, aby je ozdobić.

• 06 z 09

  Capirotada

  Capirotada to gęsty, bogaty meksykański pudding chlebowy. Ten przepis smakuje kapirotada z jabłkami, pekanami, cynamonem i rodzynkami. Syrop piloncillo (lub brązowy cukier) słodzi danie, które można ubić bitą śmietaną.

• 07 z 09

  Rompope

  Rompope to gęsty, spieniony napój podobny do ajerkoniaka . Jest aromatyzowany rumem i cynamonem i używa migdałów do zagęszczania go. To naprawdę pyszny napój.

• 08 09

  Arroz con Leche

  Arroz con leche to cudownie gęsty i bogaty pudding ryżowy doprawiony cynamonem i skondensowanym mlekiem . Podawaj na gorąco, posypane cynamonem i masłem. To świetny świąteczny przepis na śniadanie lub jako deser i dobry na każdy chłodny dzień.

• 09 09

  Champurrado

  Niezależnie od tego, czy budzisz się w chłodny, zimny poranek, czy spędzasz czas z rodziną przy przytulnym, ciepłym kominku, kubek tego ciepłego czekoladowego napoju jest idealny do picia i cieszenia się podczas wakacji.