Co jest w sezonie w Utah?
Suchy klimat w większości Utah oferuje zaskakującą różnorodność upraw. Dokładne okna do zbiorów zmieniają się z roku na rok, ponieważ opady i temperatury w całym okresie wegetacji są różne. Mimo że dokładny sezon zbiorów jest różny, owoce i warzywa mają ogólne sezony, a te są wymienione poniżej. Użyj tego alfabetycznego wykazu owoców i warzyw, aby dowiedzieć się, na co zwrócić uwagę, gdy idziesz na targ, lub nawet jako przewodnik po tym, co może być z lokalnych źródeł w sklepie.
Możesz również przeglądać produkty według sezonów ogólnych ( wiosna , lato , jesień , zima ) lub regionu.
Jabłka, od sierpnia do października (chłodnia do wiosny)
Morele, w połowie sierpnia do połowy września
Arugula, dostępna przez cały rok (od szklarni zimą), ale najlepiej wiosną i jesienią w cieplejszych obszarach, latem i jesienią w chłodniejszych obszarach
Szparagi, maj
Basil, czerwiec-wrzesień
Buraki, od lipca do października
Jeżyny, sierpień i wrzesień
Jagody, czerwiec i lipiec
Brokuły, od lipca do października
Brokuły Raab, wrzesień i październik
Kapusta, sierpień do listopada
Cantaloupes, od połowy sierpnia do połowy października
Marchew, od sierpnia do listopada
Kalafior, sierpień do października
Celeriac / Seler Root, wrzesień i październik
Seler, w połowie lipca do października
Chard, od lipca do października
Wiśnie, czerwiec
Cykorie, od września do listopada
Chiles, sierpień do października
Collard Greens, od sierpnia do października
Kukurydza, w połowie lipca do października
Ogórki, w połowie lipca do października
Bakłażan, w połowie sierpnia do października
Escarole, wrzesień do listopada
Fava Beans, maj
Koper, od czerwca do września
Czosnek, od lipca do września (przechowywany przez cały rok)
Zielony czosnek , maj i czerwiec
Winogrona, wrzesień-październik
Green Beans, od połowy lipca do września
Green Onions / Scallions, od czerwca do października
Zioła, od lipca do października
Kale, sierpień do listopada
Pory, od sierpnia do marca (dostępne od storgae przez cały rok)
Sałata, od czerwca do listopada
Melony, w połowie sierpnia do października
Mennica, od maja do października
Morels , kwiecień do czerwca
Grzyby (dzikie), od wiosny do jesieni
Nettles, od kwietnia do czerwca
Nowe ziemniaki , czerwiec i lipiec
Cebula, od sierpnia do marca (dostępna przez cały rok ze składu)
Oregano, sierpień i wrzesień
Pietruszka, od czerwca do października
Pasternak, od września do listopada
Brzoskwinie, sierpień i wrzesień
Gruszki, wrzesień i październik
Grochówka , wiosna
Groszek, wiosna i wczesne lato
Papryka (słodka), sierpień do października
Śliwki i Pluots, sierpień
Ziemniaki, zbierane od lipca do listopada, ale dostępne z magazynu przez cały rok
Dynie, wrzesień i październik
Radicchio, sierpień do listopada
Rzodkiewki, od maja do listopada
Maliny, sierpień do października
Rabarbar , od maja do września
Rutabagas, październik i listopad
Szalotki , od lipca do października (od przechowywania przez zimę)
Łuskanie fasoli , wrzesień
Szpinak, od maja do października
Kiełki, przez cały rok (od szklarni)
Squash (lato), sierpień do października
Squash (zima), sierpień do grudnia
Truskawki, od czerwca do października
Słodka cebula , od sierpnia do października
Pomidory, od lipca do października
Rzepa, październik do grudnia
Arbuzy, wrzesień do października
Winter Squash, wrzesień do listopada
Cukinia, sierpień do października
Cukinia, sierpień