Mostek z młodymi czerwonymi ziemniakami, marchewką, cebulą i czosnkiem wszystko gotowane razem w torbie do gotowania to łatwy, obfity posiłek z niewielkim oczyszczeniem. Możesz również użyć tej metody do gotowania mostka samodzielnie, bez warzyw, ale rozprowadź cienką plasterki cebuli na wierzchu. Mięso i sos są wspaniałe z prostymi puree ziemniaczanym .
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki stołowe
- mąka uniwersalna
- 3 do 4 funtów wołowiny o płaskim kroju
- mostek
- 1 łyżeczka proszku cebuli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka suszona
- oregano (rozgniatane między dłońmi)
- kreska koszerności
- sól (lub do smaku)
- rzucić się świeżo na ziemię
- pieprzyć (lub smakować)
- 3 funty baby red
- ziemniaki (obrane i pozostawione w całości)
- 1 funt marchewki (obrane i pocięte na 3-calowe długości)
- 8 uncji, oczyszczone i zmniejszone o połowę
- 1 głowa
- czosnek (goździki oddzielone i obrane)
- 1/2 duże słodkie
- cebula , w plasterkach cienka
- 1 opakowanie suchej mieszanki zupy cebulowej (zalecana marka Lipton)
- 1 opakowanie grzybowego sosu mieszanego (zalecana marka Knorr)
- 1 filiżanka
- sok pomidorowy
- 1 szklanka wody
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść mąkę w worku do gotowania i wstrząśnij torebką, aby mąka dotarła do wszystkich części wnętrza. Umieść torbę na dużej patelni i równomiernie rozprowadź mąkę na dnie palcami.
- Używając cebuli w proszku, czosnku w proszku, oregano, soli i pieprzu, przyprawiamy obie strony mostka. Ułóż mostek , grubą stroną do góry, w worku do gotowania na wierzchu mąki.
- Rozłóż ziemniaki, marchew, grzyby i całe ząbki czosnku równomiernie na zewnątrz mostka wewnątrz torby. Możesz lekko rozpylić wierzchołki warzyw sprayem kuchennym, aby nie odbarwiały się. Rozłóż cienką cebulkę na mostku.
- W misce miesza się mieszankę zupy cebulowej, mieszankę sosu , sok pomidorowy i wodę do momentu połączenia. Polać na mostku i warzywach. Zamknąć torbę za pomocą dołączonego plastikowego krawata. Wytnij 4 (1-calowe) szczeliny w górnej części torby, aby zapewnić wentylację.
- Piec w temperaturze 350 stopni F. przez 2-1 / 2 do 3 godzin. Odpocznij przez 15 minut, zanim kroisz mostek. Pokrój mostek na ziarno w cienkie plastry. Podawaj z worka warzywami i naturalnym sosem.