Marokańskie migdałowe przepisy na ciastka i słodycze

Migdały są szeroko stosowane w gotowaniu i pieczeniu. Oto podsumowanie marokańskich przepisów na ciasteczka i słodyczy na stronie, które używają migdałów lub pasty z migdałów. Niektóre przepisy wymagają skóry i / lub smażenia migdałów. Samouczek " Jak zamrozić, obrać i usmażyć migdały" wyjaśnia ten proces.

• 01 z 10

  Faszerowane figi

  Pasta z migdałów wypełniająca te nadziewane daktyle jest aromatyzowana wodą z kwiatu pomarańczy i cynamonem. Jeśli chcesz, dodaj kolor jedzenia na świąteczną prezentację.

• 02 z 10

  Kaab el Ghazal

  Jeden z najsłynniejszych marokańskich słodyczy Kaab el Ghazal dosłownie tłumaczy się jako "kostki gazeli", ale po angielsku są one częściej nazywane rogami gazelowymi. Tak czy inaczej, nazwy wyraźnie odnoszą się do charakterystycznego kształtu półksiężyca ciasteczek. Cienkie ciasto kryje w sobie delikatną pastę z pastą migdałową o smaku pomarańczowej wody i cynamonu. Aby zobaczyć zdjęcia krok po kroku, zobacz samouczek Jak zrobić Kaab el Ghazal .

• 03 z 10

  Marokańskie ciasto migdałowe węża - M'hanncha lub M'hancha

  Nazwa pieczonego marokańskiego ciasta, o nazwie przypominającej wężowy kształt, jest nadziewana domową pastą z migdałów. Piękna prezentacja na specjalne okazje.

• 04 z 10

  Chewy Marokańskie Migdałowe Macaroons - Styl Nancy Macaron

  Chewy, ciasteczka w stylu Nancy-macaron z rustykalnym dobrym smakiem. Całkiem łatwo przygotować przy użyciu kupionego w sklepie lub domowej roboty posiłku z migdałów.

• 05 z 10

  Marokański Almond Baklava

  Bez pistacji - marokańska wersja baklavy (lub baklawa ) dobrze wykorzystuje migdały. Lepka, słodka, orzechowa rozkosz.

• 06 z 10

  Makrout z migdałami i miodem

  Te pyszne, ciastowate ciasteczka są łatwiejsze do zrobienia, niż mogłoby się wydawać. Ciasto semoliny owinięto wokół kłosów pasty migdałowej, pokrojono na kawałki, a następnie usmażono. Uprawa w miodowym smaku z pomarańczową wodą kwiatową dodaje połysku i lepkiej słodyczy.

• 07 z 10

  Migdałowy Briouats

  Te nadziewane pastą migdałową ciastka są lubiane w całym Maroku. Chociaż mogą być oferowane na czas nieformalnej herbaty, najprawdopodobniej będą podawane, gdy będą szanować gości, świętować specjalną okazję lub przy rozprowadzaniu żywności, aby przełamać post w Ramadan .

• 08 z 10

  Chebakia z migdałami

  Ciasto do tego marokańskiego ciasteczka składa się z mielonego sezamu i migdałów, następnie formowane, smażone i maczane w gorącym miodem o smaku wody z kwiatu pomarańczy.

• 09 10

  Sellou

  Migdały są kluczem do tego tradycyjnego marokańskiego słodyczy, podobnie jak zrumieniona mąka, nasiona sezamu, anyż i cynamon. Jest to popularna oferta podczas Ramadanu, wesel, narodzin i innych specjalnych okazji.

• 10 z 10

  Ktefa - Milk Bastilla

  Papierowe cienkie rundy smażonej lub pieczonej warqa przekładane są kremem do ciasta i posiekanymi smażonymi migdałami. Można dodać świeże owoce. To bardzo tradycyjny i elegancki deser do zaoferowania po marokańskim posiłku.