Pomysły na przepisy hiszpańskiego pikniku

Lato to pora roku z dużą ilością słońca i ciepłej pogody. Niezależnie od tego, czy jeździsz łódką, wybierasz się na wycieczkę, czy spędzasz popołudnie w miejscowym parku, część zabawy to relaks i posiłek na świeżym powietrzu.

W większości regionów Hiszpanii lata są gorące i suche, a beton i asfalt w miastach powodują, że ciepło to staje się nie do zniesienia, szczególnie w mieszkaniach o wysokim wzroście. Dlatego współczesne rodziny hiszpańskie często wybierają weekendowe wycieczki do miast (miasteczek), skąd pochodzą ich rodziny. Lubią lokalne festiwale i spędzają dużo czasu poza spacerowaniem, spotkaniami towarzyskimi i jedzeniem - w domu na patio, w kawiarni na świeżym powietrzu lub pikniku nad brzegiem pobliskiej rzeki. Jeśli nie mogą wyjechać na weekend, Madrilenos lub mieszkańcy Madrytu spędzają czas w parku o nazwie El Retiro, gdzie piknikują w cieniu drzew.

Gdziekolwiek wybierzesz się na piknik, wypróbuj nasze hiszpańskie menu piknikowe, w tym kilka klasycznych hiszpańskich pozycji w menu - i butelkę lub bota z vino!

• 01 z 09

  Zimna hiszpańska zupa na lato

  Na pikniku zimna zupa stanowi świetny starter. Weź zupę w plastikowym dzbanku, który szczelnie się zamyka lub izolowany termos i podawaj w szklankach. Spróbuj jednej z klasycznych zimnych zup hiszpańskich na liście takich jak klasyczne czerwone Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes lub biała zupa Gazpacho .

• 02 z 09

  Tortilla Espanola (hiszpański przepis na omlet)

  Klasyczna hiszpańska tapa jest podobna do włoskiej frittaty. Nazywany również tortillą de patata lub omletem ziemniaczanym, jest to dobry wybór na piknik, ponieważ podróżuje on dobrze, można go umieścić w bagietce lub przechowywać w całości aż do momentu podania.

• 03 z 09

  Empanadillas Gallegas (Little Galician Turnovers)

  Empanadas Gallegas lub Galicyjski obrót są jedną z najpopularniejszych potraw z Galicji. Empanadas w Galicji to tradycyjnie duże okrągłe lub kwadratowe obroty, które są pocięte na kawałki, by służyły. Mogą być wypełnione tuńczykiem lub mięsem z przyprawami. Mniejsze indywidualne obroty nazywane są empanadillas i podróżują dobrze.

• 04 z 09

  Hiszpańskie sery i kiełbasa chorizo ​​lub szynka

  Ser owczy z mleka owczego pochodzi przede wszystkim z Castilla-León, Kastylia-La Mancha, Kraj Basków i Nawarra, regiony znane z serów z mleka owczego w Hiszpanii. Są to ogólnie aromatyczne, półutralne lub utwardzone sery. Chociaż najbardziej znany jest ser Manchego, zapytaj lokalnych delikatesów o rekomendację lub smak kilku, i wybierz jeden, który przyniesie ci piknik.

  Nie zapomnij o hiszpańskim chorizo, które można zjeść z serem i wiejską bagietką!
  

• 05 z 09

  Rustykalne bagietki lub bochenek

  Hiszpanie nie jedzą bez chleba! Jedna lub dwie bagietki są niezbędne, aby mieć na pikniku, zwłaszcza z hiszpańskim menu - jeden do układania na szynce, chorizo ​​itp., A drugi do zanurzenia w sosach.

• 06 z 09

  Crema de Limon (hiszpański krem ​​cytrynowy)

  Krem cytrynowy jest bogaty, kremowy i słodki o smaku cytrynowym. To deser bez kucharza, który świetnie nadaje się na letni piknik. Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut i 3 składniki. Chill przez 1 godzinę i zapakuj w szczelnie zamknięty pojemnik. Zamiast jeść łyżki, spakuj dodatkowe plastikowe okulary i wypij deser!

• 07 z 09

  Turrón (hiszpańskie cukierki migdałowe)

  Turron, cukierki z migdałów, białka i miód są naprawdę smaczne i łatwe w transporcie. Wytnij kawałki twardego lub miękkiego turronu w zamkniętym pojemniku i ciesz się zimnym winem musującym na deser.

• 08 09

  Cold Cava - hiszpańskie wino musujące

  Hiszpania produkuje wiele dobrych win musujących, zwanych cava po jaskiniach lub piwnicach, w których produkowane jest wino. Wina te są wytwarzane w "méthode champenoise" lub "Champagne method", która jest tą samą metodą, która jest używana do przygotowania szampana . Jasne i błyszczące, dobrze łączą się z dużą ilością jedzenia. Schłódź butelkę i przynieś ją do izolowanego pojemnika na wino lub do skrzyni lodowej.

• 09 09

  Albariño, fajne wino

  Wino Albariño, które jest produkowane w Galicji, w północno-zachodnim rogu Hiszpanii, jest idealnym białym winem do podjęcia letniego pikniku. To lekkie wino, które uzupełnia jedzenie i jest orzeźwiające. Paco & Lola Albariño 2008 to niedrogi Albariño, który można schłodzić i zabrać ze sobą lub zamiast cava .