Powody, dla których warto spróbować węgierskiego jedzenia

Czy ktoś naprawdę potrzebuje powodu, aby spróbować węgierskiego jedzenia? Cóż, jeśli chcesz przekonać, poszukaj tego. Kuchnia węgierska była pod wpływem Francuzów, Niemców, Włochów i Turków, nie mówiąc już o Polakach, innych Słowianach i Azjatach. Rezultatem jest bogata mieszanka potraw gotowanych na jedną godzinę, gotowanych godzinami na otwartym ogniu i ciastach, co zawstydziłoby Wiedeń. Podnieś swoje podniebienie na magicznej przejażdżce dywanowej z tymi 10 przepisami z Węgier.

• 01 z 08

  Receptura zupy z kalarepy

  Kalarepa jest ulubieńcem wschodnioeuropejskiego ogrodu warzywnego. Brzydkie kaczątko, choć może to być skrzyżowanie kapusty z rzepą, kalarepa trzyma się długo podczas długich, zimnych europejskich zim i trafia do wielu przepisów. Ta kremowa zupa to kalarepa podniesiona do daru od bogów.

• 02 z 08

  Węgierski Gulasz Wołowy (Marha Gulas) Przepis

  Węgierska gulasz z wołowiny lub marha gulas to cud, który pozwala uwolnić się od innych rzeczy, a jednocześnie wypluwa . Idealnie nadaje się do powolnego gotowania i tworzy kolejne świetne potluckowe danie.

• 03 z 08

  Węgierska kiełbasa i ziemniaki (Rakott Burgonya) Przepis

  To obfite danie z węgierskiej kiełbasy, ziemniaków i twardych jajek lub rakott burgonya może być podawane jako danie obiadowe z ostrą zieloną sałatą, jako danie główne lub jako dodatek. To także świetne potluckowe danie.

• 04 z 08

  Przepis na węgierskie pierożki śliwkowe

  Węgierskie pierożki śliwkowe znane jako szilvas gomboc mogą być spożywane jako deser, bezmięsne danie główne lub przystawka . Podobnie jak polskie, rumuńskie i chorwackie pierożki śliwkowe , ciasto wytwarza się z tłuczonymi ziemniakami. Ciasto to jednak zwija się za pomocą szpilki, a nie ręcznie formuje pierogi.

• 05 08

  Węgierski Kurczak Paprikash (Csirke Paprikas) Przepis

  Węgierski kurczak Paprikash lub Csirke Paprikas to idealny pretekst do jedzenia węglowodanów. Posiłek bogaty w śmietanę nie byłby taki sam bez jakiegoś makaronu lub kluski. To jednogarnkowe danie to kolejny kandydat do powolnego gotowania i potluków.

• 06 08

  Węgierska faszerowana papryka (Toltott Paprika) Przepis

  Węgierska papryka faszerowana lub papryka toltottowa gotują się na mokro w powolnym piecu, ale równie dobrze na płycie kuchennej lub w piekarniku. To świetny, pracowity posiłek.

• 07 z 08

  Węgierskie naleśniki - Palacsinta

  Węgierskie naleśniki lub Palacsinta można przygotowywać z dodatkiem cukru lub bez cukru na słodkie lub pikantne nadzienia. Te naleśniki o cienkich jak papier naleśniki tworzą doskonałą bazę do pieczonych mięs, owoców morza i warzyw oraz owoców, kremów i musów.

• 08 08

  Przepis na gulasz węgierski - Gulyas Leves

  Ten przepis na węgierską zupę gulaszową lub gulyas leves jest na tyle obfite, że można go zjeść jako danie główne z chlebem żytnim . Ta zupa korzysta z długiego, powolnego gotowania i jest właściwie gulaszem, którym jest gulasz, do którego dodano więcej płynu.