Ten przepis na dip z mozzarellą i parmezanem to taki, który chcesz dodać do repertuaru receptury przystawek. Sery są mieszane z majonezem, kwaśną śmietaną, suszoną cebulką i oregano, aby uzyskać aromatyczny i niezwykły smak. To nie jest wypiek, schłodzony dip dla warzyw, frytek, precli, krakersów, paluszków chlebowych i innych. Możesz nawet wypróbować go na pieczonym ziemniaku lub upiec na gotowanych warzywach, takich jak gotowane na parze brokuły i kalafior.
W miarę możliwości używaj świeżego parmezanu w swoich przepisach, najlepiej Parmigiano-Reggiano z Włoch. Przetworzony konserwy z parmezanu nie całkiem się zgadzają. A jeśli chcesz posunąć się o krok dalej, możesz zrobić własny majonez .
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki majonezu (lub domowego majonezu)
- 1 szklanka / 8 uncji kwaśnej śmietany
- 1 szklanka / 4 uncje sera (rozdrobniona mozzarella)
- 2 łyżki sera (tarty, dobrej jakości parmezan)
- 1 łyżka cebuli (suszone mielone)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 sól czosnku dash
- 1 dash salt (przyprawiona)
- 1/2 łyżeczki oregano (pokruszone, suszone)
Jak to zrobić
- W średniej misce połącz 2 szklanki dobrej jakości majonezu lub domowej roboty majonezu, 1 szklankę (8 uncji) śmietany , 1 szklankę (4 uncje) rozdrobnionego sera mozzarella , 2 łyżki tartego tartego parmezanu dobrej jakości, 1 łyżkę stołową suszonej cebuli mielonej, 1 łyżeczka cukru, sól czosnku dash, sól przyprawiona dash i 1/2 łyżeczki rozgniecionego suszonego oregano . Dokładnie wymieszać. Przykryć i schłodzić przez 2 godziny.
- Podawaj dip z serem mozzarella-parmezan z frytkami, precelkami, krakersami, surowymi warzywami, pałeczkami chlebowymi, a nawet na pieczonym ziemniaku lub na upieczonych warzywach, takich jak brokuły i kalafior.
Sugerowane czytanie
- Jak zrobić majonez domowej roboty
- Jak zrobić domowej roboty sól czosnkową
- Jak zrobić domową przyprawioną sól
Więcej receptur na serowe dipy
- Southern Food Cheese Dip Recipes
- Przepis meksykańskiego zanurzenia Queso
- Wegetariańska czarna fasola i przepis na serowy dip
- Przepis na dip serowy z Bliskiego Wschodu
- Bezglutenowy przepis na dip serowy Nacho
- Węgierski przepis na ser serowy Liptauer
- Niemiecki przepis na ser
- Przepis na węgierski ser kozi
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 141 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |