01 z 09
Łatwo jest znaleźć Quick Australian Recipes
Gotowanie i pieczenie rzadko bywają tak trudne, jak nam się wydaje, a żywność z Australii i Nowej Zelandii jest tego doskonałym przykładem. Kiedy szukasz szybkiego i smacznego domowego jedzenia, jest kilka ulubionych, od których powinieneś zacząć.
Od śniadania i przystawek po dania główne i ulubione z Aussie, poznajmy jedne z najlepszych i najłatwiejszych przepisów, które te kraje mają do zaoferowania.
02 z 09
Na śniadanie: Homemade Muesli
Możesz rozpocząć dzień od ulubionego australijskiego śniadania, znanego jako Fry-Up . Jest podobny do śniadań na bekonie i jajkach na całym świecie, ale australijski akcent zwykle obejmuje fasolkę po bretońsku.
Aby uzyskać zdrowszą opcję, rozważ zrobienie własnego, wzniesionego tosty muesli . Jest to szybka przekąska, idealna na śniadanie, a jedna porcja może wytrzymać twoją rodzinę przez wiele dni, nawet tygodni. Jeszcze lepiej, utwórz muesli w barach na szybkie, pożywne śniadanie w podróży.
03 z 09
Jako przystawkę: Tuńczyk i ciecierzyca
Dania kuchni australijskiej wypełnione są przekąskami, takimi jak Beef Satay , które grillują skewered stek pokrytą kokosowym curry.
Kolejną zabawną i szybką opcją jest talerz potraw z tuńczyka i ciecierzycy. Te zachwycające małe przekąski używają ciecierzycy zamiast ziemniaków i jaj, aby stworzyć aromatyczny pasztecik. Placki są wypełnione tuńczykiem, warzywami, kolendrą, pietruszką i odrobiną chili. Są fantastyczne po zanurzeniu w domowej roboty sosie z jogurtu miętowego.
04 z 09
Sałatka boczna: pieczona sałatka ziemniaczana
Słodkie ziemniaki są znane jako " kumara " w Maorysach i są ulubionym warzywem w Nowej Zelandii. Jednak może cię zaskoczyć, jak dobrze pracują w sałatce.
Ten wyjątkowy przepis na sałatkę kładzie pieczoną kumarę na łóżku z romaine, a następnie dodaje pomidory, rzodkiewki, fetę i orzeszki piniowe. Jest ubrany w proste połączenie oliwy z oliwek i octu balsamicznego, a wszystko to łączy się w kilka minut.
05 z 09
Soup's On: Curried Marchewka i zupa z rzepy
Jako przystawka lub danie główne, kilka recept na zupę jest równie imponujących jak ta zupa curry marchewka i rzepa. Z przyjemnością dowiesz się, że jest wegańskie, ale nie martw się, to nie jest nudne.
Zupa jest kremowa, ponieważ warzywa są gotowane, a następnie puree. Ma ciekawą warstwę smaków dzięki przyprawom takim jak kolendra, curry w proszku, imbir i musztarda. Jest to zupa, która, choć wyjątkowa, z pewnością zadowoli każdego przy stole.
06 z 09
Smaczne danie z ryb: smażony na patelni pstrąg czosnkowo-cytrynowy
Australia i Nowa Zelandia są otoczone przez oceany, więc nic dziwnego, że ryby regularnie pojawiają się w żywności. Fish Burgers podawane z tartarem to świetny sposób na serwowanie niemal każdej gęstej ryby, którą się szybko przyrządza.
Jeśli szukasz przepisu z ryb słodkowodnych, ten Pan-Smażony Pstrąg z Czosnkiem i Cytryną jest fantastyczny. Używa pstrągów z Nowej Zelandii i gotuje je w smacznym daniu, z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi i maślanymi puree ziemniaczanym. To cały posiłek!
07 z 09
Ulubiony faworyt: Aussie Meat Pie
Wśród najlepszych potraw Aussie i Kiwi są dwie klasyki, które są podstawą w wielu gospodarstwach domowych. Możesz oczywiście upiec pokrojoną w piwo rybę z frytkami i podawać ją razem z tajskim słodkim sosem chili. Lub możesz wziąć bardziej przenośną trasę.
Czym byłaby Australia bez klasycznego Meat Pie? Są ulubionymi imprezami sportowymi i lunchem roboczym, ponieważ są tak łatwe w transporcie. Są również pełne dobroci, w tym opartej na pomidorach mieszanki lekko przyprawionej mielonej wołowiny.
08 09
Niedzielna tradycja: pieczeń jagnięca
Jeśli chodzi o niedzielny obiad, wiele stołów będzie zawierało jagnięcinę, a tradycyjna pieczeń jagnięca od dawna jest ulubioną.
Ten przepis jest klasycznym, który lekko sezonuje preferowany krój mięsa z rozmarynem i czosnkiem. Jest pieczony na łożu ziemniaków, aż będzie przepyszny. Naprawdę, jest to niezwykle proste, ale nie musisz nikomu mówić tego małego sekretu.
09 09
Słodkie przysmaki: Pavlova
Każdy od czasu do czasu uwielbia słodki poczęstunek, a w Australii i Nowej Zelandii są sprawdzone i prawdziwe faworyci. Do najprostszych należą Jam Cookies , w których w jamie ciasta znajduje się kupa ulubionego dżemu (często truskawkowego).
Jeśli chcesz zdobyć trochę hodowcy, jest czekoladowa dobroć Afghan Biscuit , ulubionej w Nowej Zelandii. Bardziej wyszukane są wciąż poszukiwane bezy znane jako Pavlova. Jest to przepis, który trzeba wyciągnąć, gdy okazja wymaga naprawdę imponującego deseru. Poza tym jest dużo zabawy.