Wielka Brytania i Irlandia są narodem piekarzy; nasze jedzenie oparte jest na świetnych ciastach, ciastach, ciastach, puddingach i pieczywie. Schludnie i mocno na tej liście są wyroby cukiernicze i równoznaczne z tym, jak się domyślacie, ciastem.
Dużo się mówi o robieniu ciasta i o tym, jakie to trudne. To nie jest! Podobnie jak wiele potraw, wymaga to kilku wskazówek i wskazówek, które pomogą ci w drodze; reszta polega na znalezieniu przepisu, który ci się podoba i do zrobienia.
01 z 16
Przepis na ciasto krucheKremowa pora Tart. Photo Credit Elaine Lemm To mój ulubiony przepis, ponieważ jest najbardziej uniwersalny. Jest to dobre ciasto do przenoszenia i do zwijania i tworzy piękną napiętą skórkę o topiącej się teksturze. Jeśli jesteś początkującym cukiernikiem, to proponuję wypróbować ten na początek. To ten, za którym wracam z czasem.
02 z 16
Słodki przepis na kruche ciastoElaine Lemm Czasami przepis wymaga słodkiego lub bogatego ciasta kruchego, zwłaszcza do deserów i słodkich ciast. Bogata receptura ciasta kruchego przypomina podstawową kruche ciasto, ale zawiera dodatek jajka i cukru. To ciasto jest również znane jako pasztetowe.
Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się nieco lepkie, bogate ciasto kruche jest łatwe w obsłudze. Ale tak jak w przypadku każdego przepisu na ciasto, odpoczynek jest kluczem do sukcesu, ponieważ gdy już zostanie w lodówce, ciasto zachowa swój kształt podczas gotowania.
03 z 16
Przepis na Old Fashioned Apple PieCzy zdjęcia Heap / Getty Nie można się pomylić z tradycyjną, staromodną szarlotką. Pyszna kruche ciasto tworzy delikatną i maślaną podstawę. Na pewno spodoba się wszystkim na liście gości!
04 z 16
Pie stek i nerkiPie stek i nerki. Zdjęcie © Elaine Lemm Steak and Kidney Pie to brytyjska klasyka! Jest ciepły i serdeczny, a kruche ciasto nadaje mu piękny, maślany aromat, sprawiając, że jest to ciasto .
05 z 16
Przepis na kremowy kurczak, por i grzybKurczak i ciasto z pora. Elaine Lemm Ten placek z kurczaka jest bardzo podobny do tortu z wołowiny i nerki, z wyjątkiem tego, że do nadzienia zastępuje kurczaka, por i grzyby. Jest ciepły i pocieszający, co czyni go idealnym obfitym posiłkiem na mroźną zimową noc!
06 z 16
Przepis na Bezę CytrynowąLemon Pie beza. Elaine Lemm Lemon Pie beza jest słodka i cierpka, a nadzienie jest szybkie i łatwe do zrobienia. Użyj domowej roboty kruchego zamiast kupowanego sklepu, aby zabrać to ciasto na wyższy poziom!
07 z 16
Easy Traditional Mince PieLaura Kate Bradley / Getty Images Mince pies to tradycyjna część brytyjskiego Bożego Narodzenia . Domowe mięso mielone i kruche ciasto sprawiają, że te ciasta są pysznym domowym przysmakiem.
08 z 16
Tradycyjne Cornish PastyAndy Stewart Londyn / Getty Images Smaczne i kruche ciasto kruche wypełnione jest wyśmienitym, pikantnym połączeniem mięs i warzyw. To idealny przepis na lunchbox !
09 z 16
Ciasto z jabłkiem i LancashireSer i szarlotka. Getty Słodkie jabłka i pikantny i kremowy ser to piękne połączenie tego pysznego ciasta. Ten przepis również wykorzystuje syrop klonowy jako naturalny słodzik.
10 z 16
Łatwa w smaku tartaPrzepis na smaczne tarta z melasy. GettyImages Mydło jest doskonałym dodatkiem do popołudniowej herbaty lub deseru po niedzielnym lunchu. Jest słodka i bogata, więc mały kawałek idzie długą drogą!
11 z 16
Klasyczny angielski Custard TartJajko Custard Tart. Elaine Lemm Ta delikatna, ale bogata w jajka tarta smakuje niesamowicie wraz z popołudniową herbatą. Łatwo jest ubić i łatwo schłodzić!
12 z 16
Tradycyjna tarta z BakewellTradycyjna tarta z Bakewell. Getty Świeże, cierpkie maliny i chrupiące migdały zdobią górę tej przepysznej, tradycyjnej tarty. Świetnie pasuje również do popołudniowej herbaty lub jako deser.
13 z 16
Wołowina i Guinness PieElaine Lemm Wołowina i ciasto Guinness są pełne pikantnych smaków i bogatego piwa Guinness. Ogrzeje Cię w zimny zimowy wieczór lub w każdy deszczowy dzień.
14 z 16
Mini Pork PieMini Wieprzowina Pie. Getty Images Te pikantne paszteciki z wieprzowiny są idealnym dodatkiem do pikniku lub lunchu. Są podręczne i można je zjeść na ciepło lub zimno.
15 z 16
Rich Venison Pie
Getty Images Dziczyzna może brzmieć przerażająco, ale jest bardzo łatwa do wykonania i jest tak bogata i pyszna w tym przepisie na ciasto.
16 z 16
Tradycyjne ciasto jagodoweKrata Ciasto Billberry. Ann Cutting / Getty Images Borówki to klasyczne brytyjskie jagody, często mylone z jagodami. Są mniejsze i twardsze i mają mniejszą zawartość wody, dzięki czemu idealnie wypełniają ciasto!