10 najlepszych przepisów na przyprawy

Wygląda na to, że wiele przepisów wymaga specjalnej przyprawy. Wiele z nich jest łatwo dostępnych w dziale przyprawy w twoim sklepie spożywczym (jeśli pamiętasz, aby je odebrać), a inne są tylko ogólnymi smakami. Te przepisy są najpopularniejszymi recepturami sezonowymi, których możesz użyć, aby wypełnić luki we wszystkich przepisach, które wymagają czegoś, czego nie masz pod ręką. Więc wymieszaj własne przyprawy i uzyskaj smak i składniki, które chcesz.

• 01 z 10

  Przyprawa do Cajun

  Gotowanie w Cajun zyskało reputację, ponieważ chodzi wyłącznie o ciepło. Prawda jest taka, że ​​smaki Cajun są bardziej pikantne niż gorące. Ta mieszanka przypraw może być regulowana na ciepło poprzez zwiększanie (lub zmniejszanie) ilości pieprzu cayenne.

• 02 z 10

  Montreal Przyprawa do steków

  Jak Montreal stał się królem mieszanek przypraw, nikt się nie domyśla, ale producent przypraw McCormick od lat sprzedaje te mieszanki. Istnieje prawdopodobnie setka przepisów na tę przyprawę, ale wszystkie opierają się na tym samym pomyśle. Ciepło i aromat bez wszystkich ziół z wielu mieszanek starego świata.

• 03 z 10

  Przyprawa do Cajun Turkey

  To jest świetna podstawa, którą Turcja naciera z wystarczającą ilością ciepła, aby była interesująca. Możesz użyć tego wcierania w każdy drób, niezależnie od tego, jak go przygotujesz.

• 04 z 10

  Pieprz cytrynowy

  Papryka jest popularnym składnikiem wielu receptur. Jest idealny na kurczaka, burgera lub makaron. Problem polega na tym, że zdarza się, że mieszkasz w miejscu, gdzie nie możesz go znaleźć, lub po prostu chcesz wymyślić własną partię (ponieważ jest lepsza niż to, co kupujesz w sklepie). Jest to świetny sposób, aby zacząć robić rodzaje przypraw, które chcesz, specjalnie opracowane dla Twoich upodobań.

• 05 z 10

  Meksykańskie przyprawy

  Meksykańskie przyprawy mogą być tak proste, jak chili w proszku lub duże kolekcje przypraw i ziół. Dla mnie po prostu nie ma tego meksykańskiego smaku, jeśli nie ma kminku. Najlepszym sposobem na uzyskanie kminku jest wzniesienie nasion kminku i zmielenie ich na drobny pył. Jeśli nie jesteś tak ambitny, możesz zamiast tego użyć suszonego kminku.

• 06 z 10

  Kreolskie przyprawy

  Tradycja sugeruje, że podstawą smaku kreolskiego są trzy papryki: czarna, biała i czerwona. Ta mieszanka przypraw miesza się z pieprzem czarnym, pieprzem białym i cayenne z ziołami, aby uzyskać wspaniały smak.

• 07 z 10

  Greckie przyprawy

  To szybki i łatwy sposób na dodanie dobrego greckiego smaku do większości dań, które chcesz przyrządzić. Spróbuj połączyć tę przyprawę z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, aby stworzyć doskonałą marynatę .

• 08 z 10

  Garam Masala

  Istnieją prawdopodobnie setki przepisów na Garam Masala, tradycyjną mieszankę przyprawową północnych Indii. Jest to jeden z bardziej prostych przepisów i świetnie nadaje się do dodania indyjskiego smaku do wszystkiego, co chcesz gotować. Więcej informacji na temat Garam Masala

• 09 10

  sól sezonowana

  Jest to podróbka popularnej soli kuchennej Lawry's Seasoned Salt. Dodanie tej kombinacji soli, cukru i przypraw do przepisów, które wymagają soli przyprawionej, jest doskonałym, naturalnym sposobem na wzbogacenie smaku.

• 10 z 10

  Przyprawa Old Bay

  Przyprawa Old Bay jest tradycyjnym ulubionym produktem Maryland i sprzedawana na całym świecie. Ta aproksymacja tego starego przepisu jest idealną przyprawą dla ryb i owoców morza.