Przepisy dotyczące szybkowaru

Podwyższone ciśnienie i temperatura wewnątrz zamkniętego szybkowaru sprawia, że ​​potrawa w nim gotuje się szybciej (zwykle 1/3 czasu) i bardziej równomiernie niż w otwartym naczyniu. Oszczędzisz czas i zaoszczędzisz cenne składniki odżywcze w żywności, które mogłyby zostać utracone w wyniku przegotowania. Mnóstwo indyjskich potraw gotuje się w szybkowarze, więc nigdy nie będziesz żałować, że je kupisz. Co więcej, możesz wybierać z asortymentu, który obejmuje proste szybkowary z tymi, które mają wszystkie dzwonki i gwizdki! Masz już szybkowar? Wypróbuj moje przepisy kulinarne ciśnieniowe.

• 01 z 16

  Yakhni Pulao

  Yakhni Pulao ma swoją nazwę od Yakhni (mięso), w którym jest ugotowane. Lubię służyć Yakhni Pulao tylko prostą warzywną raitą, ale możesz też wyjść i dodać też curry.

• 02 z 16

  Zielony kurczak Pulao
  To jest przepis mojej teściowej i wyraźnie pamiętam o przejadaniu się, kiedy zrobiła to za mnie po raz pierwszy! Smakuje jak Biryani (specjalny ryż i danie mięsne lub warzywne), ale o wiele prostszy i szybszy w przygotowaniu.

• 03 z 16

  Palak Ki Khichdi

  Istnieje wiele wersji Khichdi, ale ta jest popularna nawet z dziećmi! To pyszny sposób na przekradanie warzyw do jedzenia dla twoich dzieci.

• 04 z 16

  Kheema Ki Khichdi
  Kheema Ki Khichdi łączy w sobie dobroć czerwonego mięsa, soczewicy, ryżu i warzyw w jedną potrawę. Mów o dogodności!

• 05 z 16

  Anglo-indyjski gulasz wołowy
  Anglo-indyjski gulasz może być wykonany z dowolnego mięsa i jest kombinacją zarówno zachodnich, jak i indyjskich smaków. Ten obfity, zdrowy posiłek jednonaczyniowy może być spożywany samodzielnie lub w połączeniu z ugotowanym ryżem.

• 06 z 16

  Rogan Josh
  Urocza kolorystyka Rogana Josha pochodzi od suchych czerwonych chilli Kaszmiru używanych do jej przygotowania. Kiedy czytasz przepis, może się wydawać, że skończysz z ognistym daniem, ale nie bój się, te chilli mają "więcej kęsa niż gryza"!

• 07 z 16

  Murg Kaali Daal
  Brakowało mi tego, co gotować tej nocy, wyczarowałem ten przepis! Rezultat był mój mąż i dzieci były pełne uwielbienia! Bonus? Bardzo łatwo było gotować.

• 08 z 16

  Masala Daal
  Ta smaczna potrawa pasuje równie dobrze do gorących chapatisów, jak do zwykłego gotowanego ryżu. Wrzuć sałatkę lub warzywa i masz doskonały posiłek wegetariański!

• 09 z 16

  Tadka Daal
  Ta smaczna i łatwa w gotowaniu potrawa Daal cieszy się ogromną popularnością w Indiach. Jest ich tyle, ile jest kucharzy w Indiach!

• 10 z 16

  Daal-Baati
  To prawie podstawowe danie kuchni Rajasthan w zachodnich Indiach, jest proste i pożywne. Jest nawet serwowane na specjalne okazje!

• 11 z 16

  Sindhi Kadhi
  To pikantne curry jest tradycyjnie przygotowywane przez społeczność Sindhi z północnych Indii. Ponieważ jest pełna warzyw i przygotowywana z pomidorami i gramową mąką, jest również pożywna.

• 12 z 16

  Sookha Kala Chana
  Sookha Kala Chana jest łatwa do przygotowania i smakuje naprawdę dobrze jako przekąska lub przystawka w głównym posiłku. Chana jest również doskonałym źródłem białka.

• 13 z 16

  Aaloo Mutter
  Jeśli jesteś w pośpiechu, ale chcesz coś smacznego i zdrowego do jedzenia, to jest to danie dla ciebie. Aaloo Mutter to doskonałe danie śniadaniowe lub obiadowe, doskonałe ze świeżo przygotowanym puri, smażonym indyjskim chlebem.

• 14 z 16

  Rasgulla
  Miękkie, gąbczaste kulki z twarogu namoczone w schłodzonym syropie cukrowym .... Ładnie zrobione Rasgulla rozpływa się w ustach i sprawia, że ​​chcesz więcej ... zawsze!

• 15 z 16

  Cham-Chams

  Słyszałem, że nazywano je "Statkami Poszukiwawczymi" i znam ludzi, którzy używają tego imienia jako terminu czułości dla swoich bliskich! Nic dziwnego, bo Cham-Chams są naprawdę pyszne i naprawdę słodkie!

• 16 z 16

  Karmelowy krem
  Ten łatwy do zrobienia pudding jest popularny w całych Indiach, ale szczególnie dobrze spisany przez Parsów, Mangalorejczyków (zarówno z Indii Zachodnich), jak i Anglo-Indian.