Szybkie i łatwe sposoby korzystania ze świeżych pomidorów
Wracaj do domu z niedorzeczną ilością pomidorów ? Czy twoje rośliny pomidorów dojrzewają z szybkością złamania szyjki? Wypróbuj te szybkie sposoby - każdy zajmuje mniej niż 10 minut - aby przezwyciężyć nagrodę za pomidory .
01 z 13
Burst Tomatoes
Gorąca patelnia, odrobina oliwy, bukiet pomidorków koktajlowych lub innych drobnych okazów, posypka soli, kilka potraw z patelni i voila!
02 z 13
Sałatka capreseUłóżcie, ułóżcie, ułóżcie - jakkolwiek chcecie to zrobić - pokrojone pomidory , pokrojona świeża mozzarella i liście bazylii na talerzu lub półmisku serwującym. Myjcie oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia , jeśli chcecie, i posypcie solą.
03 z 13
Sałatka z kukurydzy, pomidorów i bazyliiWszyscy wiedzą, że pomidory i bazylia są naturalną kombinacją (rosną razem, idą razem). Dodaj odrobinę super-świeżej, delikatnej słodkiej kukurydzy do miksu, a masz słodką i chrupiącą sałatkę. Wrzucić pokrojone pomidory i świeżo pokrojone ziarno kukurydzy za pomocą octu z sherry , doprawić solą i pieprzem, a następnie podrzeć rozdarte liście bazylii lub bazylię pokroić w eleganckie wstążki .
04 z 13
Grillowane pomidoryPomidory na grillu to świetny sposób na podziwianie ulubionych warzyw w lecie, mam na myśli owoce, mam na myśli ... pomidory. Ogólnie rzecz biorąc, chcesz używać pomidorów, które są jędrne w stanie dojrzałym, takich jak wczesne dziewczyny lub pomidory Brandywine, do grillowania.
05 z 13
Sos do makaronu bez gotowania
W dużej misce połącz kilka posiekanych pomidorów , ząbek lub dwa z rozdrobnionego czosnku , sól i pieprz do smaku. Dodaj oliwę do pokrycia pomidorów. Dodaj gorący makaron i podrzuć makaron. Dodaj więcej oliwy z oliwek, jeśli chcesz.
Kawałki świeżej mozzarelli mogą być dodawane - będą nieco stopione i nudne, gdy rzucone z gorącym makaronem. Czerwone płatki chilli, bazylia, oregano, posiekane oliwki i świeżo posiekany parmezan to również smaczne dodatki.
06 z 13
Otwarta Tomato & Ricotta Sandwich
Rozłóż najlepszy ser ricotta, jaki możesz znaleźć (ricotta z mleka owczego to moje ulubione) na grubym kawałku rzemieślniczego chleba (każdy, co lubisz, zadziała - ciabatta, żyto obfite, miodowa pszenica, zakwas z orzecha włoskiego). Grubo pokroić pomidora i położyć plasterki na serze. Posyp solą morską, "szarą solą" lub fleur de sel .
07 z 13
Pan con Tomato
Pocielić chleb z posiekanym ząbkiem czosnku, pocierać chlebem z pokrojonym pomidorem - miazgę włożyć do chleba, posypać solą lub posmarować szczypiorkiem . Jeść.
08 z 13
Salsa FrescaPrzygotuj własną świeżą salsę z podsmażonego pokrojonego pomidora z wyborem spośród następujących: mielona czerwona cebula , mielony czosnek , drobno posiekane chile jalapeño lub serrano . Dodaj sól do smaku. Plusk czerwonego octu też może być smaczny.
09 z 13
Sałatka z pomidorów i awokado / salsa
Wrzucić posiekany pomidor i posiekane awokado z odrobiną soku vinaigrette lub po prostu sokiem z limonki . Podawaj z posypką posiekanej kolendry , jeśli chcesz. Jedz jak należy, podawaj na wierzchu sałaty lub połącz z krewetką lub krabem na lekki lunch.
10 z 13
Tomato & Pesto Sandwich
To zaskakująco satysfakcjonująca przyjemność. Rozłóż dwa obfite kawałki ulubionego chleba kanapkowego ze swoim ulubionym pesto (potrzebujesz ulubionego? Spróbuj tego przepisu z pesto ), najwyżej jeden pesto-ed kromka z kilkoma mięsnymi kawałkami pomidora, posyp solą, kanapką i ciesz się!
11 z 13
Grzanka z pomidorami
Pomidorowy bruschetta to cudownie łatwy sposób na delektowanie się świeżymi, dojrzałymi sezonowymi pomidorami. Baw się z nimi tak, jak lubisz - dodaj inne pokrojone warzywa, spróbuj bazylii, użyj różnych ziół, dodaj trochę sera - bruschetta są nieskończenie elastyczne, zacznij od posiekanych pomidorów, odrobiny oliwy z oliwek i posyp soli na niektóre prażone (najlepiej pieczywo czosnkowe).
Bruschetta jest tradycyjnie produkowana z czerstwego chleba i nie bez powodu. Kiedy wznosisz toasty chleb , jest to trochę trudniejsze, bardziej wytrzymałe na soki pomidorowe i oliwę z oliwek niż świeże pieczywo.
12 z 13
Sałatka z ciecierzycy pomidorowej
Posiekaj pomidory, ubij trzepaczkę, odcedź ciecierzycę, podrzuć. Gotowe!
13 z 13
Pomidor, ogórek i czerwona cebula
Wrzucić 2 pokrojone pomidory , 1 obrany i pokrojony ogórek oraz 1 małą posiekaną czerwoną cebulę z odrobiną oliwy z oliwek i octu z czerwonego wina . Sól i pieprz do smaku.