Słodkie i słone smaki sosu hoisin znajdują się we wszystkim, od marynat do zanurzania w sosie. Te przepisy na sos hoisin podkreślają wszechstronność tej popularnej chińskiej przyprawy.
Ten pięciogwiazdkowy przepis jest dobrym wyborem dla tych, którzy kochają chińską wieprzowinę z grilla i nie mają łatwego dostępu do chińskiego / azjatyckiego rynku. Składniki marynaty, od sosu hoisin, przez pięcioramienny proszek po miód, są dostępne w większości większych supermarketów. Jedynym wyjątkiem jest wino ryżowe - sucha sherry stanowi dobry substytut. Char Siu - dla porównania inny przepis z sosem z żółtej fasoli (sos z fasoli brunatnej) i maltozą.
W tym popularnym naczyniu z makaronem grube szanghajskie kluski są połączone z rozdrobnioną kapustą, a następnie pod koniec gotowania lekko podrzucane sosem hoisin (rozcieńczonym wodą).
Kawałki piersi z kurczaka marynowane są w soku imbirowym, a następnie połączone z prażonymi orzechami nerkowca w sosie o smaku hoisin. Możesz kupić sok imbirowy w większości supermarketów, lub tutaj instrukcje, jak zrobić sok z imbiru . Ten przepis został oceniony na 5 z 5 gwiazdek.
04 z 10
Spareribs z sosem Hoisin martinturzak / Getty Images Czytelnik podaje ten przepis pięciu gwiazdom i pisze: "Właśnie zrobiłem ten przepis dla mojego chińskiego teścia, dokładnie tak samo jak żeberka, które wszyscy lubimy jeść w Hongkongu!"
Sos Hoisin ma naturalne powinowactwo do wieprzowiny. W tym przepisie w połączeniu z marynowaną wieprzowiną i groszkiem w szybkim i łatwym smażeniu.
06 z 10
Wołowina mongolska va103 / Getty Images Sos Hoisin nadaje smak sosowi w tym naczyniu do smażenia. Przepis wymaga kukurydzy dla dzieci, ale jeśli chcesz, możesz zastąpić pędy bambusa.
Sos Hoisin połączony jest z azjatyckim olejem sezamowym, pastą chili, ciemnym sosem sojowym , świeżym czosnkiem i imbirem oraz orzeszkami ziemnymi w tym aromatycznym sosie zanurzeniowym.
Ta popularna potrawa składa się z pasków wieprzowych połączonych z zestawem chińskich warzyw, w tym suszonych pączków lilii i kawałków jajecznicy. Tradycyjnie Mu Shu Pork ma być spożywany w stylu taco; zawinięte w cienkie naleśniki, które najpierw zostały umyte sosem hoisin. Wiele hałasu o Mu Shu - dowiedz się więcej o Mu Shu Pork
09 10
Pieczone Skrzydełka z Kurczaka Hoisin Ian Garlick / Getty Images Ten przepis pochodzi od Diana My-Tran, autorki The Vietnamese Cookbook , która zauważa, że jej chiński szef wprowadził ją na danie.
Wieprzowina jest marynowana w aromatycznym połączeniu chińskich przypraw , w tym sosu hoisin, sosu oyster o smaku, lekkiego sosu sojowego , proszku z pięciu przypraw, świeżego czosnku i imbiru, a następnie pieczona.