Top 10 szarpanych sosów wieprzowych, aby przygotować kolejny grill

Sos barbecue stał się przytłaczającym przyprawą do zanurzania smażonych kawałków czegoś, co może być kurczakiem. W dół w Carolinas sos barbecue jest czymś, co wzmacnia wędzone mięso (wieprzowina). Te sosy do pieczenia z wieprzowiną nie są tym, co zwykle znajduje się w sklepie spożywczym. To dlatego, że te sosy są rzeczywiście dobre i idealne do najbardziej tradycyjnego grilla.

Wyciągane sosy wieprzowe są często opcjonalne, ale sposób ich zastosowania należy do Ciebie. Sos nigdy nie jest dodawany podczas gotowania wieprzowiny, ale po jej wyciągnięciu. Możesz dodać sos do potraw po strzępieniu mięsa, zalać nim przed podaniem, lub pozwolić osobie zdecydować, czy i ile chce.

• 01 z 10

  Big Daddy's Barbecue Grill w stylu Carolina

  Jest to wariacja na klasycznym sosem barbecue z musztardą . Połączenie pikantnego smaku musztardy z słodkimi cukrami dodanymi do dotyku dymnego smaku sprawia, że ​​jest to świetny ogólny sos wieprzowy. Ten przepis na sos ma dużo smaku, więc polecam postawić go na boku i pozwolić ludziom, którym serwujesz wieprzowinę, zdecydować, ile chcą.

• 02 z 10

  Sos do grilla w Memphis

  Grill "Memphis" oznacza wieprzowinę, a sos pomidorowy na bazie pomidorów jest równie dobry na wieprzowinie, jak i na żeberkach. To nie jest tradycyjny sos Karolina, ale jest to świetny sos do grillowania. To, co czyni ten sos idealnym do wieprzowiny, to bilans octu do pomidora. Daje to ten pikantny smak, który działa tak dobrze z każdym rodzajem wieprzowiny, grillowane lub wędzone.

• 03 z 10

  Najlepsze szanse na wyciągnięcie sos wieprzowy

  Jest to prosty sos do pieczenia z wieprzowiną, który wymaga składników, które prawdopodobnie masz w kuchni. Choć prosty, ten sos do grilla dodaje, że doskonałe octu, który sprawia, że ​​wyciągnięta wieprzowina jest tak dobra. Jest to rodzaj sosu, który chcesz zmieszać z wyciągniętą wieprzowiną, gdy ją rozdrabnisz. Jeśli chcesz dodać trochę ciepła, spróbuj zwiększyć ilość kajen.

• 04 z 10

  Sos z grilla piemonckiego

  W rejonie Piemontu w Carolinas sos barbecue zaczyna się od octu, ale dostaje odrobinę pomidora, aby nadać mu dodatkowy pikantny smak. Jest to bardzo tradycyjny tradycyjny sos barbecue z pikantnym smakiem octu z odrobiną ciepła i odrobiną słodyczy. Jest to cienki sos, który idealnie nadaje się do mieszania z wieprzowiną, gdy tylko zostanie rozdrobniony. Pomaga utrzymać mięso wilgotne, zanim trafi na talerz lub bułkę.

• 05 z 10

  Południowy sos octowy

  Jest to stara recepta na sos barbecue, który nie zawiera pomidora ani musztardy, ale zawiera masło i cytrynę. Cienki i pikantny sos, użyj tego na wieprzowinie. Ponieważ ten sos do grilla z octem zawiera masło, jest szczególnie dobry w utrzymywaniu wilgotności mięsa . W rzeczywistości powiedziałbym, że jeśli skończyłeś z suchą wieprzowiną, to jest to sos, który przywraca jej wilgoć.

• 06 z 10

  Sos musztardowy

  Na południu Południowej Karoliny i na północy Gruzji, musztarda jest królem. Te sosy do grillowania nigdy nie zawierają pomidorów i mają pikantne upały lub musztardę nad pikantnym smakiem octu. Ten sos musztardowy z grilla dostaje dodatkowy kopniak z octu balsamicznego, który nie tylko dodaje smaku, ale nadaje mu niepowtarzalny kolor.

• 07 z 10

  Najlepsze szanse na wyciągnięcie sosu wieprzowego

  Jak już powiedziałem, nie ma żadnych zasad dotyczących sosu barbecue, jeśli chodzi o wieprzowinę. Ten przepis na sos jest specjalnie zaprojektowany do umieszczenia w butelce i umieszczany na stole podczas serwowania wieprzowiny. Ten sos to ogólny sos wieprzowy w rolkach, który opiera się na occie, pomidorze i musztardzie, dzięki czemu wieprzowina jest najlepsza.

• 08 z 10

  Tar-Heel sos BBQ

  Grill jest podstawą kościołów na południu od wieków, więc dobrze, że mamy jeden przepis, który pochodzi od prawdziwego ministra. Ten sos z grilla w occie jest w stylu Północnej Karoliny (jest ich w rzeczywistości kilka) i nie zawiera pomidorów ani pikantnego ciepła, ale ma dużo smaku. To trochę jak stado z grilla bez gotowania czegokolwiek. Dodaj to do wyciągniętej wieprzowiny i daje jej mnóstwo smaku i dużo wilgoci.

• 09 10

  Południowy sos barbecue

  Ten sos południowo-grillowy w stylu klasycznym zaczyna się od ketchupu, a następnie dodaje dobrą dawkę octu, aby nadać mu odpowiedni pikantny smak. Dodaj do tego odrobinę słodyczy i odrobiny ciepła oraz dużo pikantnych smaków, a to jest idealny sos z wieprzowiny, niezależnie od tego, czy miksuje się go, czy podaje na stole.

• 10 z 10

  Wicker's BBQ Sauce

  Ten sos do grilla z octu pochodzi z Missouri, ale nadal ma wiele wspólnego z sosami octowymi z Karoliny, a także z niektórymi tradycjami z grilla w Memphis. Ciężkie na occie, to pikantny sos barbecue z nutą słodyczy i ciepłem.