15 przepisów na Dzień Świętego Dawida

W Walii 1 marca obchodzony jest Dzień Św. Dawida. Dzień ku czci świętego patrona świętego Dawida, celtyckiego mnicha, który szerzył chrześcijaństwo w całym tym regionie w VI wieku. W tym dniu Walijczycy świętują ze wspaniałym regionalnym jedzeniem i piciem.

W dniu walijski będzie nosić żonkil lub por, dwa narodowe symbole Walii. Por wiąże się ze św. Dawidem, ponieważ jest uważany za zdrowy, cnotliwy i posiada właściwości lecznicze. Otrzymał również mistyczne twierdzenia, że ​​dziewczyny, które spały z porą pod poduszką w dzień Świętego Dawida, ujrzą swojego przyszłego męża w swoich snach! Nic więc dziwnego, że por w znacznym stopniu zawierają się w przepisach z dnia św. Dawida i walijskim jedzeniu.

Walia może być najmniejszym krajem na Wyspach Brytyjskich, ale w żaden sposób nie odzwierciedla to szerokiej gamy doskonałej kuchni do jedzenia i picia. Walijczycy są znani na całym świecie ze swoich wędlin i owoców morza, ich sery są wyjątkowe, a nawet produkują pyszne wino w winnicy Llanerch niedaleko Cardiff.

• 01 z 15

  Walijskie naleśniki śniadaniowe: Crempog

  Walijczycy kochają dobry naleśnik na śniadanie. Ci Crempogowie - jak się je nazywa w języku walijskim - bardziej przypominają amerykański naleśnik niż zwykły brytyjski, a ponieważ są tak pyszni, są o wiele za dobre, by je zjeść rano. Podawaj je tak, jak inne naleśniki, z miodem, domowym dżemem lub odrobiną cytryny i posypką cukru.

• 02 z 15

  Walijskie śniadanie Laver

  Jak powszechnie w całej Wielkiej Brytanii, pełny breakfas t jest oczekiwanym posiłkiem w każdy szczególny dzień, a St. David's nie jest inaczej. Ciastka Laver są istotną częścią walijskiego śniadania i są gotowane jako dodatek do pieczeni. Ciasta są pyszną mieszanką wodorostów (świeżych lub konserw), płatków owsianych i tłuszczu, dzięki czemu są obfite i smaczne.

• 03 z 15

  Walijski por i Stilton Soup

  Por i zupa ziemniaczana to światowa klasyka, ale Walijczycy twierdzą, że mają wersję dla siebie z dodatkiem małego sera Stiltona. Ocieplenie i serdeczność, to musi dla Świętego Dawida, a będziesz zachwycony, jak łatwo jest zrobić. Dodatkowo przygotuj zupę Welsh Leek i Stilton z wyprzedzeniem i zamroź, aby twoje gotowanie w dniu było o wiele bardziej zrelaksowane.

• 04 z 15

  Walijski por i serowy rarebit

  Czy jest lepszy wybór na lekki lunch lub przekąskę w St David's Day niż tradycyjny walijski Rarebit ? Jest to, co zrozumiałe, jedna z najbardziej znanych potraw w Walii. Niektórzy nazywają to "szykownym serem na grzance", ale to nie oddaje sprawiedliwości temu smacznemu daniu. The rarebit może być podawany jako mała przekąska lub połączyć go ze świeżą zieloną sałatą na łatwy lunch.

• 05 z 15

  Gigantyczny walijski Oggie

  Wielkim faworytem dla St. David's jest walijska wersja Cornish Pasty - Oggie. Może wyglądać jak ciastowata, ale ta jest co najmniej dwa razy większa od zwykłej i pakuje cios w wypełnienie porów, jagnięciny i ziemniaków.

  Oggie można jeść na ciepło w porze lunchu lub kolacji ze świeżymi warzywami i sosem lub podawać na zimno jako przekąskę w drodze.

• 06 z 15

  Kurczak, por i Mushroom Pie

  Uroczą potrawą na Dzień Świętego Dawida jest ciasto, a ta walijska wersja kurczaka, pora i grzybów jest absolutnie pyszna. Najlepsze jest to, że zawiera w obfitości symboliczny symbol Walii: pora.

  Ciasto idealnie nadaje się do ciepłego, sycącego posiłku samo w sobie i potrzebuje niewiele oprócz kilku gotowanych ziemniaków.

• 07 z 15

  Klasyczny ser i pora

  Klasyczne połączenie składników można znaleźć tutaj, w tym sufletowym przepisie, który stanowi doskonałe danie na wyjątkowy walijski dzień. Choć klasyczny suflet z sera i pora musi być zrobiony w ostatniej chwili, nie pozwól, żeby cię to zniechęciło, jest to warte wysiłku. Jeśli trochę boisz się (niepotrzebnie) robienia sufletu, nie ma takiej potrzeby. Spójrz na te wskazówki i wskazówki . Przekonasz się, że przy odrobinie pomocy nie jest to takie trudne.

• 08 z 15

  Anglesey Eggs

  To wegetariańskie danie pochodzi z wyspy Anglesey u wybrzeży Walii, połączone z lądem mostem Menai.

  Jajka Anglesey są kochane w Walii, ale takie jest ich przepyszne, stało się popularne na Wyspach Brytyjskich, a nie tylko na ten dzień Świętego.

  Naczynie z jajkiem robi oszałamiający lunch i nie potrzebuje niczego innego, oprócz tego, że jest wypełnione doskonałymi składnikami.

• 09 z 15

  Kurczak, Por, Caerphilly Cheese i Prune Pie

  Ten placek oddziela się od paczki z dodatkiem, wyjątkowo, suszonych śliwek i Caerphilly, kruchej, mocnej serki z Walii. Nie możesz go znaleźć? Następnie użyj krucho mocnego Cheshire.

  Garść suszonych śliwek dodaje niezwykłej słodyczy, która działa tak dobrze obok wszystkiego.

• 10 z 15

  Tradycyjny walijski Cawl

  "Cystal yfed o'r cawl â bwyta's cig" - " Dobrze jest pić bulion, jak jeść mięso", a w Walii jest to tak prawdziwe, głównie w odniesieniu do Cawl , ponieważ jest to danie, które jest zarówno bulion, jak i gulasz.

  Cawl jest uważany za narodową potrawę Walii , więc posiłek św. Dawida nie byłby bez niego kompletny.

• 11 z 15

  Walijska szynka z cydrem

  Walijska szynka zapiekana z walijskim jabłecznikiem, co może być idealne na ten wyjątkowy dzień w Walii? Użyj mięsa w kanapkach, jako części zimnego lunchu lub wspaniałej kolacji podawanej z kremowym sosem z pietruszki,

• 12 z 15

  Prosta pieczona noga walijskiego baranka z miodem i imbirem

  Walijskie przepisy na mięso zawsze będą zawierały jagnięcinę i wołowinę, ponieważ Walia słynie z obu. W tym przepysznym przepisie na pieczoną nogę jagnięciny z miodem i cydrem danie zawiera inne lokalne walijskie smaki, takie jak miód, cydr, rozmaryn i imbir. Połączone razem, posiłek ten był spożywany w Walii, ponieważ został przywrócony przez krzyżowców.

• 13 z 15

  Nadziewana noga walijskiego Baranka

  Bardziej znana jagnięcina z okazji Dnia św. Dawida to ludzie wychowani na wspaniałych, bogatych pastwiskach i zboczach kraju, nadając mięsu charakterystyczny słodki smak. Ta wypchana noga jagnięca pochodzi z ostrym nadzieniem z ziół, bekonu i czosnku. Pyszne!

• 14 z 15

  Szybki łatwy tradycyjny walijski tort

  Nie można świętować Dnia Świętego Dawida bez talerza walijskich ciast. Są cudownym przysmakiem na herbatę i początkowo zostały ugotowane na gorącym talerzu w piecu węglowym, ale można je równie dobrze ugotować w ciężkiej patelni lub patelni. Aby ich spróbować w najlepszym wydaniu, zalecamy zjedzenie ich wkrótce po upieczeniu.

• 15 z 15

  Bara Brith

  Każdy kraj w Wielkiej Brytanii ma swoje ulubione ciasto owocowe, a Walia nie jest wyjątkiem. Znany jako Bara Brith , czyli "cętkowany chleb", przemiły, owocowy chleb Walia w Walii jest świetną ucztą na popołudniową herbatę .