Najpopularniejsza galeria zdjęć Middle Eastern Foods

01 z 13

Kebabs

Niektóre produkty spożywcze są na ogół bardziej popularne niż inne. Anglia słynie z ryb z frytkami, z Włoch z potraw z makaronu, a Bliski Wschód słynie z kilku różnych potraw. Tutaj znajdziesz najpopularniejsze i najbardziej rozpoznawalne dania kuchni bliskowschodniej i ich przepisy kulinarne.

Kebab to proste mięso i warzywa na szpikulcu. Każdy rodzaj mięsa może być marynowany i parzony, nawet kukurydziane i małe kurczęta. Popularne warzywa kebab to pomidory, cebula i bakłażan.

02 z 13

Shawarma

Shawarma jest jak najlepszy posiłek na wynos. Cienko krojone mięso, zawijane w pita z warzywami i sosem to pyszny szybki posiłek. Shawarma jest bardzo podobny do żyroskopu, trochę jak taco, ale różni się na wiele sposobów. Jeśli nigdy nie miałeś shawarma, to przegapiłeś!

Kurczak Shawarma Przepis
Wskazówki dotyczące robienia doskonałych Shawarma

03 z 13

Chleb pita

Chleb Pita podawany jest niemal w każdym posiłku na Bliskim Wschodzie. Może być stosowany do zanurzania lub do robienia pysznych kanapek w kieszeni. Na Bliskim Wschodzie pita wytwarzana jest w piecach z cegły, w których można osiągnąć bardzo wysokie temperatury. W niektórych krajach Bliskiego Wschodu nazywa się khubz.

Przepis na prosty chleb pita
10 najlepszych zabawnych sposobów na zjedzenie Pity

04 z 13

Turecka kawa

Kawa po turecku słynie ze sposobu, w jaki jest wytwarzana. Jest przygotowany w ibrik, małym dzbanku do kawy, który jest podgrzewany. Cukier dodaje się podczas procesu warzenia, nie po, więc potrzeba łyżeczki do serwowania jest wyeliminowana. Śmietana lub mleko nigdy nie jest dodawane do kawy po turecku, a cukier jest opcjonalny. Jest zawsze podawany w kubkach demitasse.

W niektórych regionach twoja fortuna jest opowiedziana przez umieszczenie młynek kawy w kubku!

Przepis na kawę z indyka
Wskazówki dotyczące zamawiania i picia kawy po turecku

05 z 13

Tabouleh

Tabouleh to sałatka jak żadna inna. Wykonane ze świeżych warzyw, oliwy z oliwek i przypraw, można je jeść w chlebie pita, na chlebie pita lub tradycyjnie widelcem. Na Bliskim Wschodzie świeże liście winogron są używane jako miarka. Tabouleh można przygotować z różnymi warzywami zgodnie ze smakiem. Możesz dodać marchewki, ogórki, czerwoną lub zieloną cebulę. Zawsze sugeruję, aby posmakować, jak idziesz w przygotowaniu. Możesz również dodać sałatę rzymską do pełniejszej sałatki.

Przepis na Tabouleh

06 z 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj to pouvoir dip z bakłażana i tahini. Ma gładką, kremową konsystencję i lekko wędzony smak. Tradycyjnie podaje się go z chlebem pita (tostowym lub świeżym), jednak wielu ludzi lubi go jako dip z chipsami ziemniaczanymi lub chipsami tortilla.

Przepis Baba Ghannouj

07 z 13

Falafel

Falafel jest bardzo popularny na Bliskim Wschodzie jako fast food. Sprzedawcy sprzedają go na rogach ulic w Kairze. Jako danie główne podawane jest jako kanapka, nadziewane chlebem pita z sałatą, pomidorami i tahini. Jako przystawka podawana jest na sałatce lub hummusie i tahini. Falafel jest ulubionym wśród wegetarian.

W Egipcie McDonald's ma swoją wersję kanapki falafelowej. Czy potrafisz odgadnąć nazwę? Oczywiście McFalafel.

Przepis Falafel

08 z 13

Turcy Delight

Turkish Delight to słodycze, które powstały w Turcji w 1700 roku. Cukierek pojawił się w "The Lion, the Witch and the Wardrobe", autorstwa CS Lewisa. Biała Wiedźma kusiła postać, Edmund z Turcy Delight. Ten łatwy przepis na turecką przekąskę również cię skusi!

Przepis Turkish Delight

09 z 13

Hummus

Hummus jest jednym z bardziej popularnych dipów na Bliskim Wschodzie. Podawane ze świeżą lub prażoną pita, to świetna przekąska lub przystawka.

przepis na hummus

Hummus może być również na wiele sposobów. Wypróbuj te przepisy na hummus, aby znaleźć smaczne odmiany:

• Hummus z Tahini
  
• Pieczony Hummus z Czerwonego Pieca
  
• hummus o smaku pieczonego czosnku
  
• Hummus z czarnej fasoli
  
• Hummus z suszonych na słońcu pomidorów
  
• humus szpinakowy
  
• hummus bez tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• Hummus ze szpinakiem i fetą

10 z 13

Sigara Boregi

Moja babka, która jest częścią Turcji, zwykła robić te małe wypieki w kształcie cygar wypełnione najbardziej zadziwiającą mieszanką sera. Połączenie kremowego sera i gorącej phyllo dało nam dzieciom coś, na co czekamy przez cały dzień. Gdybyśmy mieli szczęście, pozwoliłaby nam je przetaczać. Właśnie tam nauczyłem się robić absolutnie najlepsze sigara boregi - wypieki z cygarami, które słyną w Turcji.

Podawaj je z kawą, jako przystawką lub jako przystawką, z pewnością będziesz zadowolona z tłumu!

Przepis na Sigara Boregi

11 z 13

Moutabel

Moutabel to ostry dip z Libanu. Kuszący przystawka otrzymuje ciepło z zielonej papryki chili, którą można pominąć w razie potrzeby. Dodaj jak najwięcej chilli do przepisu, ponieważ Twoje kubki smakowe mogą sobie poradzić!

Niektórzy ludzie wolą podawać to zimno, ale myślę, że jest najlepiej ciepły lub gorący. Podawać z ciepłym lub prażonym chlebem pita, chipsami lub krakersami. Bez względu na to, czego używasz do zanurzania, uważaj! Ten spadek uzależnia!

Przepis Moutabel

12 z 13

Grilowane warzywa

Grillowanie wydobywa smak warzyw jak żaden inny sposób gotowania. Wszystko, czego potrzebujesz, to świeże warzywa, odrobina oliwy z oliwek, sól i pieprz, a także łatwe przystawki bez bałaganu do posprzątania!

Moje ulubione warzywa do grillowania to papryka, dynia, cebula i bakłażan. Ta mieszanka warzyw doskonale smakuje razem z aromatami każdej siatki warzywnej.

Spróbuj grillowanych warzyw przy następnym wygotowaniu. Z pewnością będą zadowoleni z tłumu!

13 z 13

Labneh

Labneh jest naprężonym jogurtem i ma konsystencję podobną do sera. Stanowi świetną alternatywę dla kwaśnego lub kremowego sera. Rozłóż na chleb, bułeczki lub świeżą pita. Jest jeszcze lepiej na świeżych owocach! Labneh jest popularny na śniadanie na Bliskim Wschodzie.